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Paletas de frambuesa

Paletas de frambuesa

Ingredientes

  • 3 envases de 6 onzas de frambuesas frescas
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco

Preparación de recetas

  • Licue todos los ingredientes y 3/4 taza de agua en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Coloque un colador de malla fina sobre una jarra mediana; cuele, presionando sobre los sólidos para medir aproximadamente 3 1/2 tazas de puré. Dividir entre moldes. Cubrir; inserte palitos de helado. Congele hasta que esté firme. Sumerja la base de los moldes en agua caliente durante 20 a 30 segundos para soltar las paletas. Retirar de los moldes y servir.

Receta de Gina Marie Miraglia Eriquez,

Contenido nutricional

Rinde 10, 1 porción contiene: Calorías (kcal) 81.2% Calorías de grasa 0.0 Grasa (g) 0.0 Grasa saturada (g) 0 Colesterol (mg) 0 Carbohidratos (g) 19.8 Fibra dietética (g) 1.1 Azúcares totales (g) 18.6 Carbohidratos netos (g) 18,8 Proteínas (g) 0,7 Sodio (mg) 13,9 Sección de revisiones

Receta fácil de paletas de frambuesa caseras

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Es fácil hacer esta receta casera de paletas de frambuesa usando frambuesas frescas.

Siempre que sea posible, ¡me gusta darles a mis hijos golosinas hechas con frutas reales! Cuando me siento perezoso, simplemente vierto jugo de fruta puro en moldes para paletas heladas. Pero cuando tengo unos minutos extra, me gusta hacer puré de fruta fresca y un poco de miel o azúcar y crear deliciosas paletas heladas caseras.


Paletas de limonada de frambuesa y fresa

Serás un héroe cuando prepares estas paletas de limonada de frambuesa y fresa en un caluroso día de verano. El jarabe simple con infusión de frambuesa y los limones frescos crean la base de la paleta y las fresas frescas y más frambuesas ayudan a agregar diversión y color al producto terminado.

Ingredientes

  • 1 Vaso de agua
  • 1 Taza de azúcar (se puede reducir a 3/4 de taza si desea reducir el azúcar)
  • 1 Paquete (6 onzas) de frambuesas Driscoll & # 39s, cantidad dividida
  • 1 Taza de jugo de limón recién exprimido (aproximadamente 5-6 limones)
  • Driscoll & # 39s Fresas para relleno paleta de frutas

Direcciones

Para hacer un jarabe simple con infusión de frambuesa, combine el agua, el azúcar y 1/2 taza de frambuesas en una cacerola pequeña y deje hervir lentamente. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta 7 minutos, revolviendo ocasionalmente para triturar suavemente las frambuesas. Cuando el azúcar esté completamente disuelto y las frambuesas se hayan descompuesto, retirar del fuego y dejar enfriar por completo. Cuele la mezcla de frambuesa a través de un colador de malla fina y en una jarra pequeña para quitar las semillas. Deseche las semillas.

Agregue jugo de limón a una jarra pequeña de almíbar simple infundido con frambuesa y revuelva. Llene moldes de paletas individuales con fresas en rodajas y las frambuesas restantes. Vierta limonada de frambuesa en moldes para paletas, inserte palitos y congele durante al menos 4-6 horas, congele durante la noche para obtener mejores resultados.

Nota: para paletas de frutas más dulces, escalfamos las fresas en rodajas y las frambuesas en almíbar simple durante el último minuto de cocción (después de triturar las frambuesas). Retire la fruta y reserve antes de colar.


Paletas de yogur griego con crema de frambuesa

Estas paletas heladas de yogur griego y frambuesa son para morirse. He tenido mi molde de paleta desde hace bastante tiempo y, aunque lo he usado un poco la semana pasada, lo he usado mucho. Hice algunas variaciones diferentes esta semana y, aunque me encanta esta pequeña herramienta de paleta, creo que a mis hijos les encanta aún más.

Si nunca antes ha hecho sus propias paletas de helado, insto a hacer algunas, estas paletas de yogur griego y frambuesa son increíbles. Son excelentes para llevar, como refrigerio o como un regalo saludable para los niños. Consíguete un molde de pospicle y empieza a hacer el tuyo propio.

¡Disfrutar!
Hablemos de paletas de yogur griego:

- Puedes usar tus bayas favoritas: arándanos, frambuesas, moras, fresas ¡o mezclarlas todas!
- el azúcar es opcional: utilicé un yogur griego de vainilla que no era muy dulce y mis bayas estaban agrias, así que agregué el azúcar. Prueba tu yogur griego en busca de dulzura. Si es lo suficientemente dulce para su gusto, omita el azúcar.
- Yogur griego: ¡Prueba diferentes sabores! Usé vainilla porque combina muy bien con frambuesas. ¡Intente usar con sabor a coco, lima o lo que quiera! ¡Las posibilidades son infinitas!
- Mezclado: Me gusta el efecto mármol que da apenas mezclar los ingredientes. También da una buena variación de sabor, desde el yogur dulce y las tarta de frutos rojos. Si desea que las barras de yogur de frutas tengan un sabor uniforme de un bocado a otro, simplemente mezcle los ingredientes por completo.

Paletas de yogur griego con crema de frambuesa

Tiempo Total
4 horas 5 minutos
Sirve: 10 paletas heladas grandes o 20 paletas pequeñas

Ingredientes

12 oz de frambuesas frescas o congeladas
¼ taza + 2 cucharadas de azúcar granulada
2¼ tazas de yogur griego de vainilla (cualquier contenido de grasa, 0%, 1% o 2%)
¼ de taza de crema espesa (la mitad y la mitad también funcionan)

Instrucciones

  1. En un tazón mediano, combine las frambuesas con 2 cucharadas de azúcar y deje reposar por 5 minutos. Mientras tanto, prepare la mezcla de yogur. Combine ¼ de taza de azúcar, yogur de vainilla y crema espesa en un tazón grande.
  2. Batir la mezcla hasta que todo el azúcar se disuelva por completo. Con un tenedor, machaca las frambuesas hasta que se rompan. Agrega las frambuesas a la mezcla de yogur. Con una espátula, simplemente doble las frambuesas para obtener un efecto de mármol.
  3. Esto proporcionará tanto bocados dulces como agrios. Alternativamente, puede combinar las frambuesas con yogur hasta que se forme un color uniforme. Esto dará como resultado una distribución uniforme del sabor.
  4. Vierta la mezcla en los moldes para paletas heladas. Cubra los moldes e inserte palitos de helado. Congele durante al menos 4 horas o durante la noche. Retirar de los moldes y servir de inmediato.

  • 3 ¼ tazas de frambuesas, frescas o congeladas (descongeladas)
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 6 cucharadas de agua, y más según sea necesario
  • ½ taza de Prosecco u otro vino espumoso
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 ½ cucharada de jugo de limón

Triture las frambuesas con un tenedor en un tazón apto para microondas de 2 cuartos de galón. Agregue el azúcar y 6 cucharadas de agua. Cubra con una envoltura de plástico y haga algunos agujeros en la parte superior. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 1 1/2 minutos. Revuelva, luego cocine en el microondas, tapado, a potencia alta durante 1 minuto más. Destapar y dejar enfriar durante 10 minutos.

Colar y presionar la mezcla a través de un colador de malla fina en un tazón, luego transferir a una taza medidora de 4 tazas. Agregue el Prosecco, la ralladura de limón, el jugo de limón y suficiente agua para producir 2 1/4 tazas.

Congele en seis moldes para pop de 3 onzas (o de tamaño similar) hasta que esté sólido, aproximadamente 6 horas. Para desmoldar, sumerja las formas en agua tibia durante 10 a 20 segundos. Si es necesario, use un cuchillo de mesa para romper la aspiradora y hacer palanca para soltar las paletas.


Método

Empiezo la receta haciendo la cobertura desmenuzable y enfriándola en el refrigerador hasta que es hora de que la hebilla entre en el horno. Esto ayuda a que la mantequilla mantenga su estructura por más tiempo en el horno y te da una parte superior más crujiente al final.

A continuación, echo el ruibarbo y las frambuesas con un poco de azúcar, dejándolas macerar mientras preparo la masa del bizcocho. Luego, después de hacer la masa, doble suavemente el ruibarbo y las bayas y colóquelo en la lata preparada.

Cubra con la cobertura que se hizo y refrigeró y la hebilla estará lista para entrar al horno.

Cuando la Hebilla de Ruibarbo Frambuesa salga del horno, la dejarás reposar en la lata unos minutos hasta que se enfríe un poco. Esto también terminará el proceso de cocción. Luego, debes levantar la hebilla de la lata y dejar que se enfríe por completo en una rejilla para enfriar.

Está listo para comer cuando esté a temperatura ambiente. Es importante dejar enfriar completamente una hebilla porque es un bizcocho muy húmedo debido al uso de fruta fresca. Si corta la hebilla mientras aún está caliente, tendrá porciones húmedas y poco horneadas del pastel. ¡Así que póngase los pantalones de su paciente y ESPERE!


Paletas heladas sin azúcar: paletas de frambuesa y sandía

¡Hoy tengo una receta para paletas heladas fáciles y # 8212 naturalmente dulces y # 8212 sin azúcar!

Las paletas heladas son simples de hacer y realmente puedes divertirte con los sabores.

Por supuesto, las paletas heladas caseras también son mucho más saludables que las compradas en la tienda, que generalmente agregan azúcar & # 8211, así como colorantes y sabores artificiales.

Si bien ahora es más fácil encontrar paletas heladas endulzadas con frutas, pueden ser costosas y, a veces, los sabores no atraen a nuestros niños (o tal vez eso & # 8217s). mi experiencia). & # x1f644

Cuando haga paletas en casa, puede elegir las frutas que le gustan a usted y a sus hijos, y luego elegir endulzar si es necesario.

Cuando el verano está en pleno apogeo, es el mejor momento para hacer paletas heladas sin azúcar.

Las frutas como las bayas, los melones y las frutas de hueso son especialmente dulces porque se maduran localmente (o más cerca de casa).

En la foto, r-l: Sandía Frambuesa, Mango Tango, Melon Freshers

A menos que las frutas no estén completamente maduras & # 8211 o sean naturalmente más ácidas (p. Ej., Algunos cítricos), normalmente no es necesario añadir edulcorantes.

En Plant-Powered Families, ofrezco bastantes recetas de paletas naturales.

Desde freshers de melón, para piña cooladas, melocotón partido, y algunos otros & # 8230, ¡incluyendo estas paletas de frambuesa y sandía (también conocidas como pink-sicles)!

Además de esta receta, comparto algunos pasos y consejos para hacer paletas heladas.

Si bien las paletas caseras son fáciles de hacer, existen algunos trucos para hacerlo más simple.

En la foto, de adelante hacia atrás: ¡Peachsicles, Berry Blasters, Pina Cooladas!

He notado algunos consejos relevantes en esta receta de Watermelon Raspberry Pops, pero consulte el libro para obtener más detalles y, por supuesto, ¡paletas heladas sin azúcar más refrescantes!


Más de 40 recetas de paletas heladas que te ayudarán a mantenerte fresco este verano

Manténgalo saludable con paletas heladas de frutas recién sacadas del congelador o deléitese con un chocolate casero.

Los sándwiches de helado caseros y otras delicias recién salidas del congelador son el nombre del juego este verano. Pero no se trata solo de recetas caseras de helado o recetas caseras de yogur helado. A veces quieres algo que sea un poco más helado y afrutado: ¡quieres una paleta helada! La mejor parte de las paletas heladas, además de los muchos, muchos (muchos) sabores que tienen, es lo fáciles que son de hacer. Olvídese de comprar una heladera cara o de tener que pasar horas cocinando natillas. En su forma más básica, todo lo que necesita es jugo de frutas, un paquete de vasos de papel desechables y algunos palitos de madera.

Aquí, hemos reunido las mejores recetas caseras de paletas heladas para mantener a raya a los golosos y refrescarte durante toda la temporada. Su familia puede mantenerse saludable sin escatimar en sabor gracias a combinaciones de ingredientes frescos y ya dulces como frambuesa-coco, kiwi-sandía y coco-piña.

Por supuesto, tampoco hay nada de malo con un poco de indulgencia. Es por eso que también hemos incluido golosinas extra dulces como paletas de helado de confeti, paletas de helado de masa para pastel e incluso una paleta de helado de chocolate caliente. (Está repleto de mini malvaviscos. Realmente necesitas ver esta cosa). No importa en qué dirección te inclines, solo necesitas unos pocos ingredientes simples y un molde para batir tus propias creaciones. Pruebe cualquiera (o tres) de estas recetas fáciles y deliciosas de paletas heladas como un refrigerio o postre refrescante, y considere preparar estas recetas alcohólicas para un regalo exclusivo para adultos.


Receta de paletas de tarta de frambuesa

Ingredientes

1 masa de tarta preparada
¼ taza de confitura de frambuesa
brochetas de madera (no son ingredientes, pero son obligatorios)

Cómo hacer paletas de pastel:

Remoja las brochetas de madera en agua durante al menos 30 minutos.
Precaliente el horno a 375F
Estirar la masa de la tarta y repasarla con un rodillo para asegurarse de que quede plana.
Extienda sobre las conservas lo más uniformemente posible, dejando un margen muy pequeño alrededor de los bordes exteriores.
Con cuidado, enrolle la masa teniendo cuidado de no aplastar o empujar las conservas.
Cuando esté completamente enrollado, corte en secciones de una pulgada con un cuchillo afilado, en una acción de sierra para evitar que se aplaste.
Usando sus pinchos, empuje el extremo del pincho en la sección enrollada y deténgase justo antes de que el extremo del pincho salga por el otro extremo de la paleta. Una buena idea es insertar la brocheta donde termina la masa en la paleta para evitar que se deshaga.
Hornee en el horno durante aproximadamente 6 a 8 minutos, o hasta que las paletas estén doradas.
Retirar y dejar enfriar completamente antes de servir.


Ver el vídeo: Paletas de Hielo en casa Perfectas para el verano - karely (Diciembre 2021).