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150 mejores bares de América 2015

150 mejores bares de América 2015

The Daily Meal entra en un bar y examinamos el menú, la clientela y la lista de bebidas; escudriñamos la bebida, el lugar, la vibra; tomamos notas mentales. Luego, decidimos tomar un fajo de servilletas de cóctel y comenzar a garabatear notas para una lista como esta.

Ver Presentación de los 150 mejores bares de Estados Unidos en 2015

La elección de una barra es un asunto personal y, así como cada persona es única, también lo es cada barra. Claro, hay muchos pubs irlandeses cortados por galletas, lugares turísticos de mal gusto con bebidas heladas dulces y pegajosas y salones mediocres con alcohol aguado, pero también hay muchos miles de lugares maravillosos para beber en todo Estados Unidos.

Desde sencillos bares en la playa y elegantes bares de cócteles hasta casas innovadoras de mixología "molecular", bares polvorientos y antros de iniquidad, hay un bar para todos. Las barras son ubicuas y unificadoras. Son el gran igualador socioeconómico: casi cualquier persona mayor de edad puede entrar en un bar, levantar un taburete y comprarse una refrescante copa de lujo líquido en sus múltiples formas: desde una cerveza helada económica hasta un buen vino. a un trago potente a un cóctel clásico a una espectacular creación modernista. Los bares son amigables y acogedores; son un consuelo para muchos en las buenas y en las malas.

The Daily Meal se propuso encontrar los bares más emblemáticos, pubs famosos y salones de cócteles legendarios de Estados Unidos. Hicimos esto una vez antes, en 2011, en los primeros días de The Daily Meal, con una lista de 150 bares, ordenados por superlativos como "mejor bar de buceo", "mejor bar gay" y cosas por el estilo. (Unas 29 barras del 2011 Lista de los 150 mejores bares de América también son honrados aquí, esta vez por rango). Hace dos meses, identificamos los 150 mejores bares fuera de los Estados Unidos, clasificándolos en orden, del uno al 150, independientemente del estilo, y ahora estamos adoptando el mismo enfoque con bares dentro de nuestras fronteras.

La lista

Fue extremadamente desafiante curar y clasificar esta lista, porque hay tantos bares ejemplares en Estados Unidos. Literalmente, teníamos listas cortas de 150 bares por ciudad para aproximadamente la mitad de las ciudades de esta lista. Si bien nuestra clasificación final no es de ninguna manera exhaustiva, confiamos en que servirá para iniciar una conversación sobre lo que constituye un "mejor bar" y como un punto de partida para los asistentes a los bares que buscan encontrar algunos de los mejores bares de la zona. Estas barras son nuestras favoritas, las barras de referencia de nuestro personal editorial, panelistas (ver más abajo) y fuentes confiables. Lo que hemos creado es una colección ciertamente subjetiva, pero bien investigada y amplia, de excelentes lugares para beber en todo el país. Cada uno ofrece una gran experiencia de bebida, no hay dos iguales, garantizados.La lista de Daily Meal rinde homenaje a los bares que se han convertido en influencers, ya sea por sus cervezas de lúpulo, bebidas y decoración kitsch, su compromiso con la elaboración de cócteles clásicos o su afición por empujar al bar. fronteras con ambiciosos programas de hielo y mixología de vanguardia, y también a bares que son simplemente, bueno, bares. Reconocemos lugares que se especializan en una variedad de licores, así como aquellos que tienen barras traseras enciclopédicas. Incluimos cervecerías y establecimientos con cartas de vinos de clase mundial.

La lista clasificada inaugural incluye 150 bares de 44 estados y el Distrito de Columbia, y el estado de Nueva York tiene la mayor cantidad de establecimientos, con 25, todos ellos en la ciudad de Nueva York (contando seis en Brooklyn y uno en Queens). California le siguió de cerca con 22 bares, la mitad de ellos en San Francisco, con ocho en el área de Los Ángeles, dos en San Diego y uno en Big Sur, e Illinois ocupó el tercer lugar con 13 bares, todos en Chicago.

A pesar de la cantidad de bares de Nueva York, Chicago, San Francisco y Los Ángeles, esta lista no debe descartarse como centrada en las grandes ciudades. Ofrecemos opciones en unos 68 municipios; incluidos lugares tan pequeños como Chapel Hill, Carolina del Norte y Vancouver, Washington, incluso lugares tan remotos como Homer Spit, Alaska y Perdido Key, Florida.

La lista de The Daily Meal rinde homenaje a los bares que se han convertido en influencers, ya sea por sus cervezas de lúpulo, bebidas y decoración kitsch, su compromiso con la elaboración de cócteles clásicos o su inclinación por traspasar los límites de la coctelería con ambiciosos programas de hielo y mixología de vanguardia, y también para barras que son simplemente, bueno, barras. Incluimos cervecerías y establecimientos con cartas de vinos de clase mundial.

Los panelistas

Para elegir nuestros 150 mejores, recurrimos a más de 150 expertos en ciudades grandes y pequeñas de los Estados Unidos: críticos de bares y restaurantes, chefs y bartenders famosos, escritores de comida y bebida y blogueros con amplia experiencia en bares (conoce a los panelistas aquí). Estos expertos fueron complementados por el personal editorial de The Daily Meal, que ha viajado mucho y va de bares.

Comenzamos con una lista de 3,000 bares y les pedimos a todos los encuestados que nominaran lugares que pensaban que faltaban. No incluimos clubes nocturnos o establecimientos que funcionan predominantemente como lugares de música en vivo, aunque se consideraron los bares que ofrecen música en vivo. Nosotros hizo incluye un buen número de bares restaurante; en algunos casos, los establecimientos son conocidos principalmente por su comida, pero también encontramos escenas de bares vibrantes que definitivamente necesitaban incluir aquí. Redujimos a los nominados a 973 bares más manejables en los 50 estados y el Distrito de Columbia. Luego, les pedimos a nuestros panelistas que evaluaran la selección y votaran por sus favoritos de acuerdo con los siguientes seis criterios:

1. BEBIDAS: Desde cócteles innovadores y ofertas tradicionales hasta especialidades regionales y de la casa, los panelistas evaluaron el menú de bebidas del bar según 1) selección; 2) presentación; y 3) fidelidad a la tradición y / o excelencia innovadora.
2. MIXOLOGÍA: Los panelistas evaluaron la calidad de 1) preparación y "vertido" de la bebida; 2) presentación; y 3) adherencia a la excelencia artesanal.
3. BARTENDER: Los panelistas evaluaron el 1) profesionalismo; 2) habilidades; y 3) personalidad y estilo del personal del bar y cómo contribuyen a la preparación de bebidas y al ambiente del bar.
4. DECORACIÓN / EXPERIENCIA: Desde el interior del bar hasta el ambiente y el servicio de todo el personal, los panelistas evaluaron el bar por la experiencia general que brinda. (Para lugares muy informales, donde el ambiente y el servicio están fuera de lugar, los panelistas juzgaron qué tan apropiado era el entorno para las bebidas que se sirven).
5. COCINA: Si bien no es un requisito para hacer la lista, The Daily Meal desea reconocer los bares que ofrecen un menú de comida excepcional además del menú de bebidas. Desde opciones de menú innovadoras y cocina regional tradicional hasta platos internacionales modernos, platos / presentaciones, calidad y sabor, los panelistas evaluaron la cocina del bar según 1) frescura; 2) sabor; 3) presentación; y 4) fidelidad a la tradición o excelencia innovadora.
6. PUNTOS ESENCIALES: Los panelistas votaron por los bares considerados establecimientos "imperdibles", definitivos de su ciudad o región. (Piense en estos términos: no puede irse de [determinada ciudad / región] sin beber en…)

Danos tus dos centavos

Cualquier lista como esta provocará desacuerdos entre los bebedores más exigentes; incluso nuestro propio personal estaba dividido sobre qué bares deberían hacer el corte final.Después de ver los 150 mejores bares de Estados Unidos de The Daily Meal, comparta sus cumplidos y críticas en la sección de comentarios a continuación, o en Twitter usando el hashtag #bestbars, y permítanos sepa qué barras cree que deberían haberse incluido o deberían haberse omitido.

Si ha bebido en alguno de estos bares, coloque sus fotos favoritas en El tablero de Pinterest de The Daily Meal. ¿Qué barra llegó a la parte superior de la lista? La respuesta podría sorprenderte.

Lauren Mack es la editora de viajes de la ciudad de Nueva York de The Daily Meal. Ella es la ex editora de viajes y editora de proyectos especiales en The Daily Meal. Síguela en twitter @lmack y laurenmack.com.

El director editorial Colman Andrews (@Colmanandrews) y el equipo editorial de The Daily Meal contribuyó a 150 Best Bars in America.


Lo mejor de los bares

¿Buscas un bocado rápido? Así es como se acumulan las barras de bocadillos.

¡Están por todas partes! Bares, bares y más bares. Están en el pasillo de los cereales, en forma de barras de desayuno y barras de granola. Están en la sección de dieta como barras de reemplazo de comidas y están en la sección de deportes como barras "energéticas".

A decir verdad, una barra bien equilibrada sin duda puede ser útil. Personalmente guardo algunos para estas situaciones, en las que una familia de cuatro (o cualquier otro número) seguramente se encontrará ocasionalmente:

  • No hay tiempo para desayunar y tenemos que comer algo más tarde cuando salimos volando por la puerta.
  • Estamos atrapados en algún lugar (un torneo de fútbol de todo el día, una conferencia de trabajo, etc.) durante horas sin acceso a comida.
  • Conducimos, por motivos laborales o familiares, sin tiempo ni oportunidad de detenernos a tomar un refrigerio o una comida que nos ayude.
  • Necesitamos algo pequeño y fácil de comer unos 30 minutos antes de hacer ejercicio, por lo que tendremos mucha energía para completar el entrenamiento.

Después de leer muchas etiquetas en todo tipo de barras, me di cuenta de que cuando se trata de elegir sus barras, es cuestión de elegir su veneno. Sabor, grasa, fibra, proteínas, azúcares: ¿qué significa más para ti?

Generalmente, si una barra es "baja en carbohidratos", también es baja en fibra y / o alta en grasas. Algunas de estas barras incluso contienen bastante grasa saturada. Las barras SlimFast Meal Options, por ejemplo, tienen 8 gramos de proteína por barra, pero esa proteína tiene un precio: cada barra de maní con chocolate con leche también contiene 3 gramos de grasa saturada y 44% de calorías provenientes del azúcar.

Y si una barra sabe bastante bien, es probable que tenga al menos 12 gramos de azúcares por porción. ¿Ves lo que quiero decir?

Para ayudarlo a elegir las mejores barras, investigué varias marcas de barras. Llegaré al desglose en breve. Pero primero, aquí están mis cuatro claves para una mejor barra:

1. ¿Tiene al menos 3 gramos de fibra? Trato de asegurarme de que mis propias opciones de desayuno y refrigerio contengan 5 gramos de fibra. La fibra ayuda a nuestro cuerpo de muchas maneras, pero en una barra, ralentizará la digestión y hará que la energía de la barra dure más. Para propósitos de prueba, dado que tan pocas barras tienen 5 gramos de fibra, busqué aquellas con al menos 3 gramos.

Continuado

2. ¿Tiene al menos 5 gramos de proteína? También trato de asegurarme de que mis opciones de desayuno y bocadillos contengan 5 gramos de proteína. Esto ayuda a equilibrar los carbohidratos, por lo que la barra parece más satisfactoria y la energía dura más. Algunas barras que probé tenían 1 o 2 gramos de proteína, mientras que otras tenían 10 o más gramos.

3. ¿Contiene menos del 35% de calorías provenientes del azúcar? Debo advertirle que no muchos bares cumplen con esta pauta. Una de las barras que les gusta mucho a mis hijas (Nature's Choice Multigrain Raspberry) tiene 13 gramos de azúcar, que, a 120 calorías por barra, resulta en un 43% de calorías provenientes del azúcar. Me gusta calcular el porcentaje de calorías del azúcar porque las diferentes marcas de barras difieren dramáticamente en tamaño y calorías. Poner azúcar en un porcentaje le brinda una manera de compararlos de manera justa.

4. ¿Cuánta grasa total y grasa saturada contiene? Definitivamente desea un poco de grasa en la barra, para que tenga un sabor y textura más satisfactorios y ayude a ralentizar un poco la digestión. Pero no quiere demasiada grasa, y ciertamente no quiere grasas saturadas si puede evitarlo.

Leí las etiquetas de las barras que encontré y traté de encontrar algunas que siguieran a mis cuatro teclas hacia una barra mejor. Pude encontrar algunas barras con 3 o más gramos de fibra, 5 o más gramos de proteína, menor cantidad de grasa y sin grasas saturadas. ¡Pero era una barra rara que tenía menos del 30% de calorías provenientes del azúcar!

Dicho esto, aquí están mis mejores opciones de barras (para propósitos de llevar un diario, generalmente contarías 230 calorías para una barra de reemplazo de comida y 137 calorías para una barra de cereal):


¿Qué hace que una barra de proteína sea "saludable"?

Si está buscando promover sus objetivos de mejorar el cuerpo, puede considerar comer barras ricas en proteínas. Si bien puede parecer beneficioso, desafortunadamente, la mayoría de las barras de proteína en el mercado están cargadas con alcoholes de azúcar o grasas saturadas y carecen de fibra.

Dietista registrado Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND y propietario de Toby Amidor Nutrition, dice Eat This, Not That! que la clave para seleccionar una barra de proteína limpia y saludable es "buscar un buen equilibrio de grasas, proteínas y fibra saludables para ayudarlo a mantenerse satisfecho. Elija una barra de proteína con entre 200 y 400 calorías y hasta 20 gramos de proteína Por porción."

No solo los macronutrientes importan cuando se trata de determinar la mejor barra de proteína. Rachel bien, MS, RD, CSSD, CDN, de To The Pointe Nutrition, dice que los ingredientes son igualmente importantes. "Mire la lista de ingredientes e identifique alimentos transparentes como nueces, granos integrales y frutas".

Angie Asche, MS, RD, CSSD, propietaria de Eleat Sports Nutrition, agrega que busca buenas fuentes de proteínas, "como aislado de proteína de suero, proteína de guisantes, proteína de arroz integral y huevos".


Por qué el chocolate británico y el americano tienen un sabor diferente

El chocolate americano sabe a "polvo", me dice un colega británico.

Es "demasiado dulce", protesta otro.

El chocolate británico, por otro lado, se dice que es más rico y suave.

Las distinciones de sabor no son imaginarias. Están vinculados a las diferencias en las recetas y la fabricación, según el lado del charco en el que se encuentre.

El chocolate británico tiende a tener un mayor contenido de grasa y cacao. El chocolate hecho en Estados Unidos generalmente contiene una mayor dosis de azúcar.

Las diferencias entre las barras Cadbury Dairy Milk fabricadas en Gran Bretaña y las vendidas en los Estados Unidos, fabricadas en Estados Unidos por Hershey, se destacaron en un artículo de 2007 del New York Times de Kim Severson.

"Según la etiqueta, una barra británica Cadbury Dairy Milk contiene leche, azúcar, masa de cacao, manteca de cacao, grasa vegetal y emulsionantes", escribió Severson. La versión de Hershey, por otro lado, enumera el azúcar como su primer ingrediente. Su lista también incluye "lactosa y el emulsionante lecitina de soja, que evita que la manteca de cacao se separe del cacao".

Cadbury es una empresa británica con sede en Birmingham, Inglaterra. Sin embargo, Hershey Company tiene los derechos para fabricar productos de chocolate Cadbury en los EE. UU. Bajo esta licencia, Hershey puede modificar la receta.

Tony Bilsborough, portavoz de Cadbury, le dijo a Severson que Cadbury envía a las fábricas de Hershey en Pensilvania una mezcla especial de puré de leche en polvo, chocolate y manteca de cacao. Hershey lo toma a partir de ahí.

"Me imagino que [el sabor se reduce] al procesamiento final y la mezcla", dijo Bilsborough a The New York Times.

Estas diferencias de sabor se han convertido en una fuente de estrés entre los estadounidenses que prefieren el chocolate británico, luego de que Hershey's llegara a un acuerdo la semana pasada con un importador de productos británicos para evitar que los chocolates Cadbury fabricados en Gran Bretaña ingresaran a Estados Unidos.

Como parte del acuerdo, Let's Buy British Imports, que trae chocolate británico a los EE. UU., También dejará de importar barras británicas Kit Kat, Toffee Crisps y barras de chocolate Yorkie.


'Dieta súper triturada': menú de la semana 1, lista de compras y recetas de bonificación

Es el año nuevo y muchas personas han decidido comer mejor y perder peso.

El Dr. Ian Smith, un experto en dietas, apareció hoy en "Good Morning America" ​​para hablar sobre Super Shred, el plan de dieta que detalla en su nuevo libro, "Super Shred: The Big Results Diet: 4 Weeks, 20 Pounds, Lose It Faster ! "

A continuación se muestra un extracto del libro que brinda la primera semana completa del plan de dieta más la lista de artículos comestibles que necesitará, así como recetas adicionales para arándanos, calabaza y sopa de manzana.

Extracto: 'Super Shred'

Bienvenido a tu primera semana de SUPER SHRED. Este será un viaje emocionante, pero antes de continuar, debe estar de acuerdo en que durante las próximas cuatro semanas hará todo lo posible por cumplir con el plan, minimizar las excusas y seguir esforzándose incluso cuando esté desanimado o las cosas parecen difíciles. La primera semana es fundamental, ya que establece sus posibilidades de éxito durante las tres semanas restantes. Por eso se llama la semana de la Fundación. Construirá sobre esta semana, y es importante crear sus buenos hábitos ahora para que lo ayuden a través del resto del programa.

Le estás pidiendo mucho a tu cuerpo en cuanto a conseguir grandes resultados en poco tiempo, así que tienes que dar lo mejor de ti. Cuanto más trabajo dedique, mejores resultados obtendrá. Debido a que el tiempo es limitado, realmente necesita comenzar a trabajar. Cada día que sigues el programa es un día que te acercas más a tu objetivo. Cada día que come en exceso, se salta más de una comida o come alimentos que no están en el menú diario se considera un desliz, y lo lleva hacia atrás, lejos de su objetivo. Si tiene un desliz cuando está a menos de la mitad de la semana (días 1 a 3), regrese al comienzo de la semana. Si se resbala en cualquiera de los días 5 a 7, simplemente retroceda un día y hágalo de nuevo. Si resbala en el día 4, repita el día 4. Los pequeños deslices, como comer un pequeño refrigerio extra o comer su comida 30 minutos más tarde de lo programado, no requieren que comience de nuevo. Nadie es perfecto y no se espera que lo seas. Pero en este punto sabrá si tuvo un desliz importante o simplemente un desliz menor. No ser honesto al respecto solo te afecta a ti y a tus resultados, por lo que no estás engañando a nadie más que a ti mismo y a los resultados que lograrás al final de la semana.

La siguiente tabla muestra un horario de muestra para programar sus comidas y refrigerios. El tiempo es esencial, ya que distribuye sus calorías de una manera que mantiene maximizado su metabolismo de quema de grasa y mantiene sus niveles de hormona insulina lo más estables posible. Los niveles hormonales erráticos pueden causar aumento de peso, por lo que el espaciamiento de las comidas estructurado en este programa busca evitar los picos hormonales tanto como sea posible. Tenga en cuenta que esto es solo una muestra. Todos nos levantamos y nos vamos a dormir a diferentes horas, por lo que debes establecer tu horario en consecuencia. Si tiene en cuenta que las comidas tienen una diferencia de 3 a 4 horas y los refrigerios 1½ horas después de la comida que la precede, estará bien.

Asegúrese de leer todas las pautas antes de comenzar el plan, y dado que son tan breves y convenientes, no dude en volver en cualquier momento durante la semana para verificar las cosas sobre las que pueda tener una pregunta. Si su pregunta aún no tiene respuesta, sea más precavido comiendo menos o no comiendo un alimento que podría no estar permitido en el plan. Recuerde, no tenemos mucho tiempo para perder este peso, por lo que tomar buenas decisiones es fundamental. Está bien poner el listón alto, pero no está bien tomar decisiones que sabotearán sus posibilidades de éxito. Independientemente de lo que se lea en la escala al final de esta semana, si hizo su mejor esfuerzo, eso es lo mejor que puede hacer y eso es lo máximo que puede pedirse a sí mismo. Todavía tiene tres semanas más para producir resultados, así que no se enoje ni baje la cabeza. Todos perdemos peso a diferentes velocidades y en diferentes lugares. No te compares con nadie más. ¡Creer! ¡Trabaja muy duro! ¡Sonríe y diviértete mucho, especialmente durante los tiempos difíciles!

SUPER TRITURADO Lista de la compra de la semana 1

Esta es una lista que toma en consideración las diferentes combinaciones de alimentos y bebidas que se le ofrecen esta semana. Debido a que el programa tiene mucha flexibilidad y opciones, no se puede elaborar una lista para todos. En la siguiente lista encontrará oportunidades de alimentos y bebidas. Puede tomar las decisiones que se ajusten a sus preferencias y comprar en consecuencia. Tenga en cuenta que hay algunos elementos que deber tener. Debe asegurarse de comprarlos para tenerlos a mano cuando el programa los solicite. Si eres vegetariano, no necesitas comer las comidas con carne. Realice las sustituciones adecuadas, pero tenga en cuenta el recuento de calorías.

Deber: 2 limones

Deber: 6 porciones adicionales de fruta. Puede ser una combinación de bayas y otras frutas.

Tamaño de la porción: 1 pieza de fruta = 1 porción ½ taza de bayas = 1 porción

Deber: 6 desayunos. Elija su combinación de esta lista.

3 tazas de avena (1 taza cocida = 1 comida)

1 taza de crema de trigo (1 taza cocida = 1 comida)

4 tazas de cereal sin azúcar o bajo en azúcar (menos de 5 gramos): por ejemplo, Kashi 7 Whole Grain Puffs, Cheerios, Fiber One (1 taza = 1 comida)

2 tortitas, preferiblemente integrales (tamaño de un CD)

1 tira de tocino (pavo o cerdo)

1 yogur bajo en grasa o sin grasa de 6 onzas

1 sándwich de queso a la parrilla hecho con 2 rebanadas de queso normal sobre 2 piezas de pan 100% integral o de grano entero

Deber: 6 tazas de té verde o té de hibisco.

Deber: 32 opciones de bebidas adicionales para la semana. El agua no está incluida, puede tener tanto como desee. Elija sus combinaciones de la lista a continuación. Luego compre sus opciones para la semana.

7 latas de doce onzas de refresco dietético

21 tazas de leche baja en grasa, baja en grasa o descremada o leche de soya o almendras sin azúcar

21 tazas de té helado sin azúcar

Deber: 4 ensaladas verdes grandes de la huerta, 1 ensalada verde pequeña de la huerta

Opcional: Tendrás otras oportunidades para comer ensaladas. Esas oportunidades se enumeran a continuación. Debe elegir cuál de estos desea y luego comprar en consecuencia.

3 ensaladas verdes medianas

1 ensalada verde grande

1 ensalada verde pequeña con sándwich de pavo

Deber: 12 porciones

Opcional: 3 porciones. Tendrás otras oportunidades de verdura. Si los elige, compre en consecuencia.

Tamaño de la porción: 1 porción es aproximadamente del tamaño de su puño para un tomate, 1 porción es un tomate mediano.

Deber: 4 porciones. Escoja de la lista que está abajo. Pero tenga en cuenta la cantidad máxima de porciones que puede tener para cada opción.

Opcional: 1 porcion

Tamaño de la porción: 1 porción = 5 onzas, cocidas, aproximadamente del tamaño de una baraja y media de naipes.

• Su número máximo de porciones para esta semana si elige todas las porciones opcionales es de 5 porciones. Haga sus elecciones de la lista a continuación, mezclándolas. Recuerde, debe tener al menos 4 porciones. Por ejemplo, puede optar por tener 3 piezas de carne magra de res, 1 pieza de pollo y 1 pieza de pescado. Pero no puedes comer 5 piezas de carne magra. Puedes tener 3 en total.

• Elija catorce bocadillos para toda la semana, como nueces, paletas heladas, fresas cubiertas de chocolate y otros artículos enumerados en el capítulo 7. Recuerde, se recomiendan bocadillos, pero son opcionales.

7 BARRAS TRITURADAS u otros bocadillos 150 calorías o menos

7 bolsas de palomitas de maíz SHRED POP u otros bocadillos 100 calorías o menos

SOPAS, BATIDOS, BATIDOS DE PROTEÍNA

Deber: 1 taza de sopa

Deber: 12 porciones adicionales de los artículos que se enumeran a continuación. Cada artículo debe tener 200 calorías o menos, sin azúcar agregada. Elija la combinación que desee y compre en consecuencia.

9 tazas de sopa baja en sal (menos de 480 miligramos de sodio)

• Durante la semana, tendrá la oportunidad de tener las comidas que se enumeran a continuación. Elija cuál de ellos desea, luego compre en consecuencia. Puede elegir todos o ninguno de ellos.

2 rebanadas de pizza de queso pequeña (no más de 5 pulgadas de ancho en la corteza y 5 pulgadas de largo)

1 porción de lasaña, con o sin carne (4 pulgadas × 3 pulgadas × 1 pulgada)

1 hamburguesa vegetariana (3 pulgadas de diámetro, ½ pulgada de grosor)

• Estas son cosas que quizás desee tener a mano durante la semana, así que aprovisione de ellas.

1 postre de 100 calorías o menos

Paquetes de azúcar (ayuda con el control de las porciones)

1 cucharada de queso rallado

1 rebanada de queso para sándwich de pavo

SUPER TRITURADO Directrices de la semana 1

Pésese por la mañana el día en que inicie el programa y asegúrese de registrarlo. Se pesará solo una vez a la semana, así que incluso si se siente tentado, manténgase alejado de la balanza. Su cuerpo naturalmente fluctúa un par de libras de un día a otro. Medirse todos los días podría darle un peso inexacto y estresarlo innecesariamente y llevarlo a creer que no está teniendo éxito. Su próximo pesaje será exactamente una semana después de su pesaje inicial. Asegúrese de pesarse de la misma manera cada vez: si pesó en usar cierta ropa o nada en absoluto, asegúrese de hacer lo mismo la segunda vez y lo más cerca de la misma hora del día. Asegúrese de usar la misma escala en ambas ocasiones, ya que diferentes escalas pueden tener varios kilos de diferencia, lo que destruye la precisión de su medida.

• No saltes comidas. Incluso si no tienes hambre, tómate algo durante el tiempo asignado. Siempre puede tomar una pieza de fruta o algo pequeño durante la hora de la comida. Además, no tiene que comer toda la comida. Puedes comer solo un poco. Si no tiene hambre, no se atiborra. Solo come un poco. La clave es comer en horarios programados regularmente para que su cuerpo se acostumbre a estos horarios. Cada semana cambiará, por lo que es importante adaptarse rápidamente a la semana en la que se encuentra y su horario relacionado. Durante el transcurso de la semana nunca debes pasar más de 4 horas sin comer algo. Sus comidas deben estar separadas por 3 a 4 horas. Sus bocadillos deben caer aproximadamente 1½ horas después de las comidas. Si se olvida de una comida o un refrigerio, no puede guardarlos y comerlos más tarde o combinarlos. Una vez que haya pasado ese tiempo, sigue adelante y alcanza tu próxima marca.

• Todos sus batidos y batidos de esta semana deben tener 200 calorías o menos. Si sigue las recetas al final del libro, se ajustarán a esta descripción. Si los compra en una tienda, asegúrese de contar las calorías. Además, tenga en cuenta el tamaño de las porciones de las bebidas. Si la receta rinde más de una porción, asegúrese de beber solo una en ese momento. Si el producto comprado en la tienda contiene más de 1 porción, simplemente beba el equivalente a 1 porción y refrigere el resto para la próxima vez.

• Los bocadillos son opcionales, pero muy recomendables. Las barras SHRED BAR y las palomitas de maíz SHRED POP se recomiendan para muchos de sus refrigerios, ya que se elaboran específicamente teniendo en cuenta todas las pautas nutricionales. Sin embargo, puede comer otros bocadillos siempre que estén por debajo del recuento de calorías adecuado. Hay mucha diversidad en lo que respecta a los bocadillos, así que aprovéchela.

• Las sopas son una opción, incluidas las sopas compradas en la tienda. Pero asegúrese de mirar el contenido de sodio: no más de 480 miligramos Por porción. Tenga en cuenta el tamaño de la porción. Para el propósito de este plan, 1 porción equivale a 1 taza, ya sea que coma sopa comprada en la tienda o la prepare fresca. Es posible que tenga 1 galleta salada con su sopa.

• Consuma 1 taza de agua antes todos comida.

• Se le permiten 2 tazas de café al día, 1 taza en el desayuno y la otra cuando lo desee. Manténgase alejado de todas esas elegantes preparaciones de café: lattes, frappuccinos, cafés que acumulan calorías. Una cucharada de azúcar y un poco de media y media o leche no hará daño, pero no se exceda. Mantenga limpio su café.

• Se permiten frutas y verduras enlatadas y congeladas. Tenga en cuenta los ingredientes añadidos. Asegúrese de que estén empacados en agua o con la etiqueta "sin azúcar agregada". La clave es tener los alimentos en su estado más natural con la menor cantidad de procesamiento. Asegúrese de controlar los niveles de sodio, ya que pueden ser bastante altos: trate de mantener la cantidad en 480 miligramos de sal para cualquier porción de comida.

• Aunque definitivamente se prefiere el jugo recién exprimido, puede beber jugo comprado en la tienda. Solo asegúrese de que diga "no de concentrado" y "sin azúcar agregada". Si es diabético o tiene problemas para regular su nivel de azúcar en sangre, elija una opción de bebida diferente, como agua, leche o té.

• El programa no detalla las opciones de alcohol en la sección de bebidas, pero se le permite tomar un total de 3 bebidas alcohólicas por semana: 2 bebidas mezcladas o 3 cervezas ligeras o 3 copas de vino o una combinación de estas bebidas. Tenga en cuenta los tamaños de las porciones: 1 cerveza = 12 onzas líquidas 1 porción de vino = 5 onzas líquidas (un poco más de media taza) una bebida mezclada tiene aproximadamente 1½ onzas líquidas de licor fuerte. Además, no puede tenerlos todos en un día, por lo que no puede guardarlos para un gran éxito durante el fin de semana. ¡Las calorías líquidas son sigilosas y cuentan tanto como las calorías de los alimentos! ¡Y definitivamente causan aumento de peso!

• Se le permite 1 refresco dietético por día si lo desea. No se recomiendan los refrescos regulares.

• No coma su última comida dentro de los 90 minutos de irse a dormir. Si debido a las circunstancias comes tarde y sabes que te vas a la cama, consume la mitad de la comida.

• Las especias son ilimitadas, así que disfrútelas. La sal no es una especia. Se le permite agregar no más de ½ cucharadita de sal a su comida todos los días.

• Si es vegetariano o diabético o necesita evitar ciertos alimentos debido a otras condiciones médicas, es completamente aceptable hacer sustituciones. Pero haga sustituciones inteligentes y tenga en cuenta el tamaño de las porciones.

• Tamaños de las porciones: Una porción de 5 onzas de pescado o carne, cocida, es típicamente del tamaño de una baraja y media de naipes. Una porción de verduras suele ser del tamaño del puño de un adulto. Una porción de cereal caliente es 1 taza de cocido cereal.

• Puede tomar ½ porción de mantequilla (aproximadamente ½ cucharadita) con cereal caliente.

• Puede tomar 1 cucharadita de azúcar (blanca o marrón) con cereal o ½ cucharadita de miel con cereal caliente.

• Si debe cambiar de día o de comida dentro de un día por motivos de programación, intente hacerlo con la menor frecuencia posible.

• Si necesita reorganizar su régimen de ejercicios por motivos de programación, está permitido hacerlo.

SUPER SHRED SEMANA 1, DÍA 1

• 1 pieza de fruta. Elija entre los siguientes, aunque puede elegir otros: pera, manzana, ½ taza de frambuesas o fresas o arándanos o moras, plátano, ½ taza de melón en rodajas, ½ pomelo, ½ taza de cerezas.

• Elige uno de los siguientes:

1 taza de cereal sin azúcar con leche baja en grasa, reducida en grasa o descremada o leche de soya o almendras sin azúcar

2 claras de huevo o 1 tortilla de clara de huevo con verduras cortadas en cubitos preparada con aceite en aerosol o un poco de aceite o mantequilla

Opcional: 1 pieza de tostada 100% integral o de trigo integral (½ palmadita de mantequilla o ½ cucharadita de jalea)

Deber: 1 taza de té verde o 1 taza de té de hibisco (una pizca de azúcar aceptable)

Deber: 1 taza de agua

Opcional: 1 taza de jugo fresco o 1 taza de café (no más de 1 paquete de azúcar, 1 cucharada de leche o mitad y mitad)

• 1 BARRA TRITURADA o 1 taza de tomates uva o 1 pimiento rojo mediano en rodajas con ¼ de taza de guacamole o otro artículo 150 calorías o menos

• 1 palomita de maíz rallada o 2 kiwis medianos o 1 taza de arándanos con 1 cucharada de crema batida o otro artículo 100 calorías o menos

• Elige uno de los siguientes. Su elección no debe exceder las 200 calorías sin azúcar agregada.

1 taza de sopa (sin papas, sin crema espesa). Buenas opciones son los fideos con pollo, vegetales, lentejas, garbanzos, guisantes, frijoles negros, tomate, albahaca, minestrone. ¡Tenga siempre cuidado con el contenido de sodio!

• Elige uno de los siguientes:

Agua corriente ilimitada (plana o con gas)

1 taza de té helado sin azúcar

1 taza de jugo (no concentrado)

Lata de 12 onzas de refresco dietético (no más de 1 por día)

1 taza de leche baja en grasa, reducida en grasa o descremada o leche de soya o almendras sin azúcar

• 1 ensalada verde grande (4 tazas de verduras). Puede incluir algunas aceitunas, zanahorias ralladas y ½ tomate en rodajas o 5 tomates uva. Solo 3 cucharadas de aderezo sin grasa, sin trocitos de tocino, sin picatostes.

• Elige uno de los siguientes. Intente elegir una bebida diferente a la que eligió en la comida 2.

Agua corriente ilimitada (plana o con gas)

1 taza de té helado sin azúcar

1 taza de jugo (no concentrado)

Lata de 12 onzas de refresco dietético (no más de 1 por día)

1 cup of low- fat, reduced- fat, or fat- free milk or unsweetened soy or almond milk

• 1 cup of water before eating

• Choose one of the following:

5-ounce piece of lean beef (grilled or broiled)

5-ounce piece of chicken (baked or grilled, not fried, no skin)

5-ounce piece of fish (baked or grilled, not fried)

5-ounce piece of turkey (not fried, no skin)

• Choose one of the following. Try to choose a different beverage from the ones you chose in meals 2 and 3.

Unlimited plain water (flat or fizzy)

1 cup of unsweetened iced tea

1 cup of juice (not from concentrate)

12- ounce can of diet soda (no more than 1 per day)

1 cup of low- fat, reduced- fat, or fat- free milk or unsweetened soy or almond milk

Amount of exercise today: minimum 40 minutes. If you want to do more, all the better! Work as hard as you can! The key is to avoid doing steady- state exercise such as walking on the treadmill at the same speed and same incline for a period of time. Instead, try to vary your speed, your incline, the distances you cover. The goal here is to do high- intensity interval training.

Opción 1: Do the SHRED 27 Burn workout DVD.

Option 2: Choose two of the cardiovascular exercises below, for a total of 40 minutes of exercise.

Walking/running outside or on treadmill

Stationary or mobile bicycle

200 jump rope revolutions

20-minute treadmill intervals

Zumba or other cardio dance workout

Desde SUPER SHRED: The Big Results Diet, by Ian K. Smith, M.D. Copyright © 2013 by the author, reprinted by permission of St. Martin's Press, LLC.

BONUS RECIPES

Butternut Squash and Apple Soup

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla sin sal
1 red onion or other sweet onion, peeled and chopped
1 large clove garlic, peeled and smashed
1/8 cucharadita de nuez moscada molida
1 cup cubed, peeled apple (Fuji or Gala)
2 pounds butternut squash, peeled and cubed
3 cups low- sodium chicken stock
1 cucharadita de comino molido
¼ cup fat- free evaporated milk
Sal y pimienta

In a large saucepan or pot, melt the butter over medium heat and add the onion and garlic. Sauté until soft, about 5 minutes. Sprinkle the nutmeg on the apples and add to the saucepan. Stir constantly for 2 minutes. Add the squash, stock, and cumin, and bring to a boil. Reduce heat and let simmer until the squash is tender. Transfer to a food processor or blender, add the evaporated milk, and purée until smooth. Return to saucepan and let simmer on very low heat for 5 minutes. Añadir sal y pimienta al gusto.

Total prep time: 25 minutes

Blueberry Swizzle

Ingredientes

2 cups fresh or frozen blueberries
6 ounces fat- free plain or vanilla yogurt
½ cup apple juice (not from concentrate)
1 medium ripe banana, peeled and sliced
2 cucharaditas de miel
8 ice cubes

Combine all ingredients in a blender and purée until smooth. This recipe makes multiple servings drink only one at this time.


The Top 20 Recipes That Make You Say OMG!

In the 20 years since we started showcasing your recipes on Allrecipes, we&aposve read thousands upon thousands of your reviews. One thing stands out: When you love something, you&aposre not shy about telling the world. So, we&aposve rounded up the top 20 recipes that you&aposre wild about, that you&aposve OMG&aposd about, and that you&aposve joined the community just so you could rave about. Take a look -- did your favorites make the list?

"OMG. THE BEST CHEESECAKE EVER. " -- Mandy

"I never leave reviews, but I just had to say these are the BEST roasted potatoes." -- Lynda

"Wow! After making this cake I knew it would go over well, but I had no clue how EVERYONE would rave about it." -- Marissa G

"Eureka! I&aposve searched high and low for a good coleslaw recipe and finally! This is so good, I want to give it more than 5 stars!" -- hippiechick

"OMGoodness! I need more stars! The combination of lemon and coconut is so good! Even Hubby, who is not a fan of lemon, really liked this. The flavor was even better the next morning." -- SHORECOOK

"Good stuff. The combination is a taste bud bonanza!" -- happychef1

"This is soooooo good. I absolutely love this pie. It doesn&apost deserve 5 stars. it deserves 1 million stars. " -- pink-loves-orange


On the Martini Menu

There are many cocktails that are generally accepted as "martinis" though it's also important to note that there is only one true martini (gin and dry vermouth). These are the drinks that you will spot on martini menus and require a bit more mixing and attention to presentation.

"Martinis"' (more appropriately, "up" drinks) are normally served in a chilled cocktail glass, yet some can be served on the rocks in an old-fashioned glass. They are either shaken or stirred in a cocktail shaker then strained into the serving glass. It's really not that hard, it simply requires a few extra steps.

While these are considered essential for bartenders, the exact recipes do not always agree and many should be adapted to personal taste. However, these will give you a good idea of where to start.

The Complexity of Ordering a Martini

Ordering or serving a gin or vodka martini is not as simple as some other drinks. Everyone has their personal preference, and it's very important that you find out how the person you're mixing for likes theirs:

  1. Liquor preference (often specific brands)
  2. Garnish preference (olives, lemon twist, etc.)
  3. Dry, Dirty, or Perfect

Many people enjoy a perfect martini with equal parts of sweet and dry vermouth, while others enjoy a dirty martini with a small amount of olive brine. You can even use cocktail onions to create a Gibson. Optionally, you can create the martinez (sweet vermouth, maraschino, bitters), which is the grandfather of the martini.

When it comes to gin-based martinis, you will find that these cocktails are nice to know as well:

    : dry and sweet vermouth with orange juice : raspberry liqueur and pineapple juice : lime cordial : sake instead of vermouth

Vodka Martinis

Vodka dominates the modern martini menu. Unlike gin, vodka martinis tend to be filled with a variety of flavors, from the sweet chocolate martinis to the fruity apple martinis. This is also where it gets complicated because there are many variations for the same drink.

The most famous vodka martini is the cosmopolitan. Made with orange liqueur and cranberry juice, it's a cocktail that can be as sweet or dry as you like. From there, vodka martinis come in many flavors:

    : vanilla vodka, coconut rum, cream of coconut, pineapple juice : coffee and chocolate liqueurs, espresso : ginger liqueur : lime juice, triple sec : vanilla vodka, triple sec, pineapple juice, lime cordial : lemon juice, simple syrup : Frangelico : peach schnapps, cranberry juice

Whiskey Manhattans

When you switch from gin to whiskey, you step from the world of martinis into the realm of the Manhattan. Again, this cocktail can be served dry or perfect, though sweet vermouth is the preference in the original recipe.

Building off of that whiskey drink, you can switch to brandy for a metropolitan or scotch for a Rob Roy. Add absinthe to that for the classic Robert Burns. Pour rye whiskey and keep the absinthe, and you will have a Waldorf.

Whiskey also gets some extra flavor at times, and you can mix up these popular cocktails as well:

    : rye whiskey, dry vermouth, pineapple juice : scotch, cherry brandy, sweet vermouth, orange juice : curaçao, raspberry liqueur, grenadine, egg

Are Protein Bars Healthy? What Should I Look For?

One easy way to decipher what&rsquos really inside your protein bar is to take a look at the ingredients on the reverse of the wrapper. In an ideal world, the majority of ingredients will be natural and, secondly, you&rsquoll be able to recognise them. Think whey protein, nuts, seeds, milk, pea protein (v), soy (v) and egg, for starters. A lot of protein bars, especially in vegan products, contain high amounts of fibre, helping support a healthy gut. However, some protein bars pack a surprisingly high sugar content, which can be delivered in a synthetic form of sugar or sweeteners, such as polydextrose or maltitol. &ldquoWhen you&rsquore looking for protein bars it&rsquos important to consider the amount of saturated fats in each bar. Bars which contain more than 5g per 100g is considered high in saturated fats,&rdquo explains Jenna Hope, (ANutr), MSc, BSc (Hons). &ldquoAdditionally, whilst these bars are a convenient source of protein, many of them (but not all) are made using artificial and highly processed ingredients.&rdquo


2015-2020 F150 Accessories & Parts

The best-selling pickup in the USA meets the cutting edge of 21st century automotive engineering with the Ford F-150&rsquos 13th generation, using top grade, weight-saving aluminum construction over a 77% high-strength steel frame. The use of aluminum makes the body panels rust-proof, while slashing

500 lbs off the weight and helping with the 2015-2020 F-150&rsquos 20% better fuel efficiency. Early generation trucks feature four engine choices &ndash the 3.5L Cyclone V6, 2.7L EcoBoost V6, 5.0L Coyote V8, and 3.5L EcoBoost V8 &ndash but the 2018 F-150 changes that lineup for boosted power and efficiency. Using advanced twin-injection systems plus retuning, the 2018 pickup&rsquos engines generate more power, with even the 3.3L Cyclone V6 that&rsquos replacing the 3.5L V6 cranking out +8 horsepower and +12 ft-lbs of torque. Options widen with a 3.0L PowerS20oke Turbo-diesel V6 as the new, fifth engine choice, developing 254 hp and 440 ft-lbs. All engine choices except the 3.3L V6 now come standard with 10-speed automatic transmissions. More sophisticated electronics include a pedestrian detection and automatic braking system, plus adaptive cruise control that relieves you of the headache of stop-and-go driving in heavy traffic. There are still plenty of possibilities for modding your 2015-2020 Ford F-150, too, which American Trucks lets you explore with our quality selection of cat-back exhaust systems for better flow and a more aggressive sound, head-turning aftermarket wheels with handsome combinations of spoke sculpting and color, brilliant LED off-road lighting, hitches and accessories to turn your machine into a real workhorse, and more.

With a rugged steel frame clad in a military-grade aluminum alloy body, the 2015-2020 Ford F-150 is an exciting new take on Ford's winning formula for a rough-and-tough pickup workhorse. The aluminum cab and bed cut weight drastically without sacrificing strength, and will never rust, either. The 70K-psi frame uses three times as much high-strength steel as 2014's model at 78%. All this adds up to 700 lbs of weight savings, cutting your fuel use and putting extra power at your command. Keyless ignition, LED bed lighting, and 360 degree cameras give your truck a futuristic edge, too. Four engine choices include two Ecoboost options &ndash 2.7L and 3.5L &ndash along with a 3.5L V6 and a 5.0L V8. The excellent power-to-weight ratio makes the 2015-2019 F-150 work harder for you while saving up to 20% fuel compared to any model that went before. Here at AmericanTrucks, you can find the top quality aftermarket parts you need to tailor the advanced, extra-rugged 2015-2020 F-150 to work even better for you. Extra lighting for working at night or off-roading, grille guards so your truck can muscle its way through brush and look tough on the road, too, upgraded exhaust systems to kick the power levels higher while giving your F-150 a fierce sound, and many other features can be added to meet your needs and tastes. Kit out your F-150 with carefully chosen add-on components to make a great new pickup even better.


World's Best Bar : The best cocktails experiences

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