Nuevas recetas

Caffe Latte con Caramelo y Maracuyá

Caffe Latte con Caramelo y Maracuyá

  • un espresso (30 ml de café)
  • 30 ml de sirope de caramelo
  • 20 ml de sirope de maracuyá
  • 100 ml de leche

Porciones: 1

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Caffe Latte con Caramelo y Maracuyá:


  1. Vierta el sirope de chocolate y la fruta de la pasión en el vaso.

  2. Preparar y verter sobre los dos almíbares un caffe latte (espresso y leche tibia)


Caramelos con jengibre y maracuyá sin azúcar, con edulcorantes, ingredientes frescos, 100% naturales, sin gluten, sin lactosa, 100% veganos y sin conservantes.

Caramelos de jengibre y maracuyá sin azúcar con propiedades energizantes, remedio contra los resfriados, náuseas y fortaleciendo la inmunidad, el jengibre es el ingrediente milagroso para la salud y una vida activa.

El jengibre, también considerado una planta medicinal, tiene múltiples efectos beneficiosos, ayudando a mejorar la circulación sanguínea (previene la formación de coágulos y ayuda a transportar oxígeno y nutrientes a todos los órganos vitales del cuerpo, incluidos los genitales, formando así parte de la categoría de afrodisíacos, infecciones respiratorias, bronquitis, tos, calambres menstruales, dolores musculares o artritis.

Además, el gingerol (un aceite esencial de raíz de jengibre, puede bloquear ciertos quimiorreceptores en el área del cerebro, por lo que se bloquea la sensación de náuseas o vómitos, y se puede usar durante el embarazo (según las indicaciones de su médico) o durante los tratamientos de quimioterapia.

La fruta de la pasión o la fruta de la pasión se asocia con muchos beneficios para la salud, lo que ayuda a reducir los síntomas del asma y mejora la digestión. Al mismo tiempo, los antioxidantes contenidos en esta fruta previenen el desarrollo de células cancerosas.

Ingredientes caramelos con jengibre y maracuyá: edulcorante: jarabe de maltitol, jengibre (12%), ácido cítrico, aroma natural de maracuyá (maracuyá), aroma natural de mango.

¡Sin gluten! ¡Sin azúcar! ¡Sin lactosa! ¡Vegano! ¡Halal!

Declaración nutricional por 100 g:

Valor energético: 1686kJ / 397kcal

Grasas: 0,0g / de las cuales ácidos grasos saturados 0g

Hidratos de carbono: 99,0 g / de los cuales 0,0 g azúcares

El consumo excesivo puede provocar efectos laxantes. Guardar en un lugar fresco y seco.

Puede contener trazas de avellanas.

Productor: Arno Knof GmbH Domane-31592 Stolzenau-Alemania


Receta de postre delicioso pastel con nueces y caramelo

¿Cómo hacer la crema perfecta con huevos, leche y azúcar quemada? Receta de crema de caramelo horneado, natillas o crema volcada (crème renversée). Elaboración: Hace unos meses, buscaba una receta para. Retirar la encimera del frío, esparcir la mitad de la cantidad de crema. Conozco a Silvia de la cocina. Encuentra este Pin y muchos más en cakes, de. QUE HACER Roll con crema de caramelo y coco Postres Rumanos, Comida Rumana, Postres Fáciles.

PASTEL CON LÁMINA Y CREMA DE CARAMELO. Receta de bizcocho egipcio, es decir, bizcocho con hojas de nuez, crema de vainilla y nata montada y nueces caramelizadas.


Creme Brulee Con Fruta De La Pasión Y Lima

1. Precaliente el horno a 200C. Pon uno de los hojaldres en una bandeja para hornear. Coloque otra bandeja para hornear encima del hojaldre. Haz lo mismo con el otro hojaldre. Hornee las hojas durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Retirar del horno e inmediatamente, con la punta de un cuchillo afilado, marcar en una de las hojas 12 rectángulos iguales (no cortar). Deje que las sábanas se enfríen.

2. Con un cuchillo afilado, corte ambas hojas para que quepan en una bandeja. Coloque una hoja en la bandeja, luego extienda con una fina capa de mermelada de frambuesa.

3. Para hacer el relleno, poner la nata en un cazo grande y calentar. Batir la vainilla, el azúcar, las yemas de huevo y la harina de maíz con una batidora. Pon la gelatina en un tazón pequeño con agua fría.

4. Si la crema se calienta, vierta sobre la mezcla de huevo, luego mezcle con una batidora. poner la sartén a fuego lento, luego mezclar hasta que espese. Tardará entre 15 y 20 minutos en espesarse por completo. Exprima las hojas de gelatina del exceso de agua, luego agréguelo a la crema. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que las hojas de gelatina se hayan derretido, luego retire del fuego.

5. Poner la nata en un bol grande, dejar enfriar durante 10 minutos, luego agregar el jugo de limón y las semillas de la maracuyá y mezclar bien. Con una batidora eléctrica, bata la crema hasta que quede un poco rígida. Incorporar a la nata, utilizando una cuchara de metal. Vierta la crema sobre la hoja, luego enfríe durante 20 minutos.

6. Espolvorea la hoja marcada con azúcar, luego mete al horno por 1-2 minutos hasta que el azúcar caramelice.

7. Después de que la crema se endurezca en el refrigerador por 20 minutos, coloque la hoja caramelizada encima y deje enfriar por otros 30 minutos. Cortar según las marcas y servir con frambuesas.


Caffe Latte con caramelo y maracuyá - Recetas

Margarina Vortella: Para cremas, masas finas y dulces, hojaldre con un contenido de grasa del 70-80% utilizado en panaderías, confiterías y repostería

Pulverizar bandejas de Vortella: Producto para engrasar bandejas

Fondant blanco y cacao

Glaseado blanco + varios colores

Mazapán natural

Princesa Pasta Irca

Pasta Dama Top Irca

Artchoc Blanco / Oscuro: Chocolate de plástico para cubrir pasteles

Espejo Irca: Para glaseado en frío para repostería, disponible en varios sabores

Espejo Blitz Ice Glitter Silver Irca: Glaseado con partículas brillantes, resistencia al frío

Espejo Blitz Ice Glitter Gold Irca: Glaseado con partículas brillantes, resistencia al frío

Vegetal y Natural: Con 25%, 28% y 35% de grasa

Cacao CACAO 22/24 Irca: Cacao con sabor y color intensos

GERKENS DE CACAO: Cacao en polvo alcalinizado

CACAO HAPPYCAO Irca: Cacao para decoración termoestable

Gelatina de flor

Azúcar en polvo

Polvo termoestable en polvo blanco nieve

Azúcar de vainilla

Levadura en polvo

Avellanas caramelizadas: Triturado para decoración o cremas

Avellanas granuladas: Triturado para decoración o cremas

CONCIERTO RHINE BLANCO 34/36: Chocolate blanco extrafino, centavos

RENO CONCERTOFONDENTE 58%: Chocolate genuino con 58% de cacao

CONCIERTO FONDO RENO 72%: Chocolate real con 72% de cacao

RENO CONCERTO LATTE 34%: Centavos de chocolate con leche muy finos

CONCIERTO DE ENSAYO LECHE CARAMELO: Centavos de caramelo de chocolate

Nobel blanco: Chocolate para revestimiento y decoración

Chocolate Nobel: Chocolate para revestimiento y decoración

Nobel Lapte: Chocolate para revestimiento y decoración

SYMPHONY CHOC OSCURO 76%: Monedas de chocolate amargo 76%

RICCIOLI BLANCO: Rizos de chocolate blanco

RIZOS NEGROS: Rizos de chocolate amargo

ESCALA FUNDADORA: Copos de chocolate amargo

SCAGLIETTA SUR. BIANCA: Copos de chocolate blanco

SCAGLIETTA SUR. LECHE: Copos de chocolate con leche

Cola de diferentes colores: Fideos disponibles en varios colores: blanco, negro, rojo, rosa, amarillo, verde, violeta

Manta blanca

Manta negra

Cubierta decorativa

Pepitta: Gotas de chocolate termoestable

Crema de frutas y relleno

Cookiecrem Gianduia: Crema de cacahuete para pastelería y repostería

Industria Nociolata: Pasta fina de avellana para cremas

Toffee D & # 8217 o Caramelo: Crema de leche para decoración y rellenos

Carol Crema Oscuro: Chocolate para ganaj y glaseado oscuro

Carol blanco crema: Chocolate para ganaj y glaseado blanco

Crema De Horno Irca: Crema de chocolate termoestable

Crema Crema Irca: Termoestable disponible en varios sabores: Naranjas, Chocolate, Bayas y Limón

VAINILLA PERFECTA: Crema de vainilla instantánea termoestable

PRALIN CARAMELO SARAT: Crema fina de chocolate blanco, caramelo salado, crepas crocantes

MERINGUE DE LIMÓN PRALIN: Crema fina de cioco. Blanco, gránulos de merengue, crepes crujientes

PRALIN DELICRISP BLANCO: Pasta de pico negra extrafina con delicrisp

PRALIN DELICRISP CLASIC: Pasta extrafina con delicrisp con mantequilla

PRALIN DELICRISP COCONTY: Crema cioco extrafina con leche y coco

PRALIN DELICRISP FISTIC: Pasta fina de pistacho

FRUTAS PRALIN DELICRISP: Pasta fina con pico blanco con frutos rojos, crepes

PRALIN DELICRISP NOIR: Pasta cioco blanca extrafina

STRUDELA VISINE: Crema termorresistente con cerezas enteras

JOYCREAM AMORENERO 5KG: Cacao con avellanas

JOYCREAM BESAMEMUCHO: Gianduia con gránulos de avellana y crepes de mantequilla crujientes

JOYCREAM CROCANTISSIMO: Cacao y leche con crujientes esferas de cereales

JOYCREAM WAFERNUT NEGRO: Cacao, trozos de gofre, trozos de avellanas

JOYCREAM WAFERNUT CLAIR: Avellanas, trozos de oblea, granulado de avellana

JOYCREAM COCODRILO BLANCO: Crema blanca con delicrisp con mantequilla

JOYCREAM CRUMBLE: Galletas de leche y trozos de galleta

JOYCREAM DONARLO: Chocolate blanco, coco, trozos de wafe, hojuelas de coco

JOYCREAM TORRONCINO: Chocolate blanco, almendras con trozos de turrón

GALLETAS JOYCREAM CHOCO: Caramelo con galletas de mantequilla

JOYFRUIT ALBICOCCA: Crema de frutas & # 8211 Albaricoque

JOYFRUIT AFINE: Crema de frutas y arándanos # 8211

JOYFRUIT AMARENA: Crema de frutas & # 8211 Cerezas

JOYFRUIT APPLEPIE: Crema de frutas & # 8211 Tarta de manzana

JOYFRUIT ARANCIA: Crema de frutas y naranjas # 8211

FRESA JOYFRUIT: Crema de frutas & # 8211 Fresas

JOYFRUIT TROPICAL: Crema de frutas & # 8211 Piña, mango, papaya, maracuyá

FRAMBUESA JOYFRUIT: Crema de frutas y frambuesas # 8211

JOYPASTE AFINE: Pasta aromatizante y arándanos # 8211

JOYPASTE BANOFFE: Pasta aromatizante & # 8211 Plátanos con caramelo

JOYPASTE BESAMEMUCHO: Pasta aromatizante y # 8211 Sabor fino a avellana

GALLETAS JOYPASTE: Pasta aromatizante y sabor a galleta # 8211

JOYPASTE BUBLEFUN: Pasta aromatizante y sabor a goma # 8211

CAFÉ JOYPASTE: Pasta aromatizante y aroma de café aromatizado # 8211

JOYPASTE CAISE: Pasta aromatizante y sabor a albaricoque # 8211

JOYPASTE CANNELLA: Pasta aromatizante & # 8211 Canela

CARAMELO JOYPASTE: Pasta aromatizante y # 8211 Sabor a caramelo fino

JOYPASTE FISTIC: Pasta aromatizante & # 8211 Pistacho 100% extra fino

JOYPASTE FRAGOLA: Pasta aromatizante & # 8211 Fresas

JOYPASTE FRUTA DEL BOSQUE: Pasta aromatizante y bayas n. ° 8211

LAMPARA JOYPASTE: Pasta aromatizante y frambuesas # 8211

LIMA JOYPASTE: Pasta aromatizante y lima # 8211

JOYPASTE LAMAIE: Pasta aromatizante & # 8211 Limón

JOYPASTE KIWI: Pasta aromatizante & # 8211 Kiwi

JOYPASTE MANGO: Pasta aromatizante & # 8211 Mango

JOYPASTE MELONE: Pasta aromatizante y sandía # 8211

JOYPASTE MENTA: Pasta aromatizante y menta # 8211

JOYPASTE MURE: Pasta aromatizante y moras # 8211

JOYPASTE AVELLANA: Pasta aromatizante y cacahuetes # 8211

PASIÓN JOYPASTE: Pasta aromatizante & # 8211 El fruto de la pasión

JOYPASTE RODIE: Pasta aromatizante & # 8211 Granada

JOYPASTE TOFFEE: Pasta aromatizante & # 8211 Toffee

JOYPASTE VANILIE BOURBON : Pasta aromatizante & # 8211 Vainilla de Madagascar

JOYPASTE VANILIE CARIBE : Pasta aromatizante & # 8211 Vanilla Caribe

VAINILLA PERFECTA: Crema de vainilla instantánea termoestable

PRALIN CARAMELO SARAT: Crema fina de chocolate blanco, caramelo salado, crepas crocantes

MERINGUE DE LIMÓN PRALIN: Crema fina de chocolate blanco, gránulos de merengue, crepes crujientes

PRALIN DELICRISP BLANCO: Pasta de chocolate negro extrafino con delicrisp

PRALIN DELICRISP CLASIC: Pasta extrafina con delicrisp con mantequilla

PRALIN DELICRISP COCONTY: Crema cioco extra fina con leche y coco

PRALIN DELICRISP FISTIC: Pasta fina de pistacho

FRUTAS PRALIN DELICRISP: Pasta fina con pico blanco con frutos rojos, crepes

PRALIN DELICRISP NOIR: Pasta de chocolate blanco extrafino

Cerezas rojas confitadas

Cerezas negras confitadas

Frutas mixtas confitadas

Coctel de cereza: Cerezas con tallos

Dados de naranja y limón

Hojas, plumas, palos, esferas, copas

Perlas crujientes: Bolas de arroz decoradas cubiertas de chocolate, blanco, negro, leche y mix


Dulces fabio

Leche 3.5%, huevo pasteurizado, nata montada natural, mantequilla, harina blanca, chocolate gianduia, azúcar, jarabe de glucosa, avellanas, almidón, extracto de vainilla, maní.

Mascarpone, azúcar, nata montada natural, clara de huevo pasteurizada, café, yema pasteurizada, vino marsala, galletas de Saboya, chocolate negro

Ricotta, mascarpone, azúcar, fruta confitada (arándano, pasas, albaricoques), zumo de naranja, coñac, extracto de vainilla, harina, manteca de cerdo, sal, cacao, bicarbonato de amonio, vino tinto

Azúcar, queso crema, avellanas, zanahorias, aceite de girasol, harina blanca, mantequilla, crema natural, huevos pasteurizados, extracto de vainilla, canela, levadura en polvo, piel de naranja

Tarta de queso con bayas

Crema de queso, frutos del bosque, galletas digestivas, azúcar, mascarpone, mantequilla, gelatina, extracto de vainilla, zumo de limón

Eclair con chocolate y avellanas

Crema natural, chocolate negro, chocolate con leche, harina, huevo, azúcar, mantequilla, cacao, fresas, gelatina, avellanas, coñac, extracto de vainilla

Iluminación con vainilla y crema

Leche, huevo, azúcar, nata natural, harina, mantequilla, mascarpone, nata natural, agua, almidón, extracto de vainilla, sal, azúcar en polvo insoluble

Rayo con pistacho Bronte

Leche, huevo, chocolate negro, chocolate con leche, azúcar, crema natural, harina, mantequilla, mascarpone, agua, almidón, extracto de vainilla, pistacho, sal

queso crema, cerezas, azúcar, leche, mantequilla, hojuelas de chocolate, mascarpone, harina de trigo blanco, almidón, gelatina, habas tonka


Comida sana

Comida sana - esta categoría incluye alimentos que son fundamentales para definir la figura de cada deportista. Hemos preparado para ti una serie de alimentos saludables que no solo saben muy bien, sino que también tienen efectos beneficiosos sobre el cuerpo. En esta categoría encontrarás comida fitness, como la mantequilla de diferentes tipos de frutos secos o bebidas preentrenamiento, destinadas a ser utilizadas antes del entrenamiento y post-entrenamiento, destinadas al consumo después del entrenamiento. Tu tampoco deberías olvidar cocinando ingredientes, que son sabrosos y salud y se encuentran en forma de salsas sin calorías o aceites de cocina.

Puede elegir entre una amplia gama de superalimentos, que son ricas en vitaminas y minerales, tienen efecto antioxidante y apoyan el sistema inmunológico. La regeneración y el aumento de la masa muscular estarán respaldados por bocadillos de proteínas, como panqueques de proteínas o pizza de proteína. Para los amantes de un estilo de vida saludable son productos ideales que ofrecen un proporción equilibrada de nutrientes, como cereales, avena y muesli. Los alimentos fitness proporcionan un rica cartera nutricional, cuales le ayuda a alcanzar sus objetivos de acondicionamiento físico más fácilmente.


Curso de Tartas Modernas


Estamos muy contentos de invitarte a un nuevo curso intensivo TORTAS MODERNAS, para descubrir los secretos de una deliciosa tarta en una nueva interpretación.

Aprenderemos a preparar este delicioso postre en la forma clásica y moderna, 5 diferentes surtidos de tartas, incluido sin gluten, utilizando ingredientes de primera calidad.

Curso de nivel principiante / intermedio

Este curso está especialmente creado para quienes quieran mejorar y desarrollar su técnica de trabajo para preparar tiernas y deliciosas tartas. Aunque hay muchas recetas en Internet, la masa de tarta tierna y perfecta no es fácil de obtener, los pequeños "secretos" para hacerlas marcan la diferencia.

El curso es 100% práctico / práctico , cada estudiante participando en la fabricación de los productos.

Qué productos prepararemos:

¿Quién es Erika Galbinasu?

Licenciada y Máster en "Tecnologías de Procesamiento de Alimentos y Bioseguridad de los Alimentos", graduada de ICEP HOTEL SCHOOL, ganadora del concurso "Investigación e Innovación en Confitería Congelada", categorías "Mejor Tarta de Queso" y "Mejor Tarta", Erika eligió seguir su pasión y acumulado más de 6 años de experiencia en repostería, es ingeniero tecnológico, repostero, formador y consultor en repostería-pastelería.

En octubre de 2019, Erika representó a Rumania en Campeonato Mundial de Confitería, Helados y Chocolate en Milán, junto a Corina Balazs y Alexandru Chitic, teniendo como Entrenador y Mentor a la Sra. Carmela Dragomir, trayendo el premio "El mejor praliné del mundo" - "Mejor praliné del mundo" en casa.

Además de sus recetas, técnicas modernas e innovadoras, Erika nos conquista con su vasto conocimiento de la química de los postres que elabora. Por amor a la gente y la belleza, Erika le da generosamente su vasto conocimiento.


Menú a la carta

huevos 2 piezas, leche 20 ml, pan 4 rebanadas (* 1, * 3, * 7)

huevos 2 piezas, pan 4 rebanadas (* 1, * 3)

¡Haz tu propia tortilla! Tú eliges los ingredientes, nosotros preparamos tu tortilla

Cebollas / Pimientos / Tomates / Maíz / Champiñones / Nata (* 7) +1 LEU

Jamón (* 6) / Tocino (* 6) / Cabanos (* 6) / Espinacas + 2 LEI

Queso (* 7) / Feta (* 7) / Rúcula + 3 LEI

Gorgonzola (* 7) / Parmesano (* 7) / Gălbiori + 4 LEI

jamón 100gr, huevos 2 piezas (* 3, * 6, * 7)

huevos 2 piezas, tocino 100gr (* 3, * 6, * 7)

2 rebanadas de pan tostado, 1 huevo huevo, 90gr salchichas fritas, frijoles en salsa de tomate 100gr, tomates 50gr, tocino 40gr, champiñones 40gr (* 1, * 3, * 6)

tostada, queso 50gr, huevos 2ud, patatas fritas 100gr, encurtidos 70gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

tostadas, 2 huevos revueltos, queso 50gr, jamón 50gr, patatas fritas 100gr, encurtidos 70gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

tostada, jamón 50gr, cuajada 50gr, huevos revueltos 2 piezas, salsa bechamel, patatas fritas, pepinillos 70gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

patatas 100gr, cuajada 30gr, cebolla 30gr, jamón 30gr, huevos 2 piezas, ketchup (* 3, * 6, * 7)

patatas ralladas 200gr, huevos, jamón 50gr, cuajada 50gr, nata 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

PANCAKES CON JAMÓN Y TORTA CON ENSALADA Y SALSA TARTAR / 16

tortitas 2 piezas, jamón 30gr, queso 30gr, mezcla de ensalada 70gr, salsa tártara 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

cuajada empanizada 70gr, 1 huevo huevo, aros de cebolla empanizados 30gr, patatas fritas 100gr (* 3, * 7)

patatas ralladas 200gr, huevos, nata 50gr (* 1, * 3, * 7)

2 huevos, cebolla 50gr, mayonesa 50gr (* 3, * 10)

Preparación de la marca Engels: 4 lonchas de baguette, salsa bechamel, queso, un ingrediente bien elegido, todo dorado en el horno.

INGLÉS CU GORGONZOLA / 15

baguette 4 lonchas, salsa bechamel, 30 gr de queso con molde (* 1, * 7)

POLLO INGLÉS ALFREDO / 14

baguette 4 lonchas, salsa bechamel, 30 gr de pechuga de pollo (* 1, * 7)

4 rebanadas de baguette, salsa bechamel, 30 gr de tocino (* 1, * 6, * 7)

4 lonchas de baguette, bechamel, 30 gr de jamón prensado (* 1, * 6, * 7)

baguette 4 lonchas, salsa bechamel, 30 gr de champiñones (* 1, * 7)

baguette 4 lonchas, salsa bechamel, 30 gr de maíz (* 1, * 7)

4 rebanadas de baguette, salsa bechamel, 30 gr de queso (* 1, * 7)

BALMOȘ CON TOCINO FRITO Y QUESO / 23

polenta 300gr, nata 100gr, queso 50gr, tocino 70gr (* 7)

PULIDO CON QUESO Y CREMA / 21

polenta 300gr, queso de fuelle 80gr, nata 80gr (* 7)

espinacas 200gr, huevos revueltos 2 piezas (* 1, * 3, * 7)

espinacas 200gr, pan, huevos 2ud (* 1, * 3, * 7)

Aros de calamar rebozados 120gr, salsa tártara 50gr (* 1, * 2, * 3, * 4, * 7, * 10)

champiñones 150gr, queso de fuelle 50gr (* 7)

champiñones 150gr, queso de fuelle 50gr, tocino 30gr (* 7)

MAÍZ TOCSI CON QUESO / 16

Maíz 100gr, cebolla 30gr, orégano 10gr, 1 pieza de huevo, queso 100gr, nata 50gr (* 1, * 3, * 7)

TOCSI DE ZANAHORIA CON CALABACIN / 16

Zanahorias 50gr, calabaza 50gr, cebolla 30gr, perejil 10gr, 1 pieza de huevo, queso 100gr, nata 50gr (* 1, * 3, * 7)

SETAS DE QUESO TOCSI / 17

Champiñones 100gr, cebolla 30gr, perejil 10gr, 1 pieza de huevo, queso 100gr, nata 50gr (* 1, * 3, * 7)

SETAS CON SETAS / 16

champiñones 150gr, queso 50gr (* 1, * 7)

patatas 150gr, salsa tártara 50gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

aros de cebolla 150gr, salsa de chile 50gr (* 1, * 3)

pan de coliflor 150gr, salsa tártara 50gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

champiñones 150gr, salsa tártara 50gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

2 huevos, cebolla 50gr, mayonesa 50gr (* 3, * 7, * 10)

nachos 100gr, queso sos 50gr (* 6, * 7)

nachos 100gr, salsa salsa 50gr (* 1, * 6, * 7)

baguette, tomates 100gr, pimientos 30gr, cebolla 30gr, aceitunas 20gr, ajo (* 1)

PINCELES DE OLIVA Y QUESO / 13

baguette, aceitunas 50gr, queso 150gr (* 1, * 7)

CEPILLOS CON TOMATES Y MOZZARELA / 14

baguette, tomates 150gr, mozzarella 50gr (* 1, * 7)

CEPILLOS CON TOMATES Y ATÚN / 14

baguette, tomates 150gr, atún 50gr, cebolla 20gr (* 1, * 4)

CEPILLOS CON TOMATES, MAÍZ Y FETA / 14

baguette, tomates 100gr, maíz 50g, queso feta 50g (* 1, * 7)

BERENJENA CON / SIN MAYONESA Y ENSALADA DE TOMATE / 17

berenjena 150gr, mayonesa 50gr, tomates 150gr (* 3, * 10)

BERENJENA CON CREMA Y ENSALADA DE TOMATE / 17

berenjena 150gr, nata 50gr, tomates 150gr (* 7)

pegamento, huevos 2 piezas, rosquillas 30gr, queso 50gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

ROLLO DE SETAS ROLLOS / 17

palito enrollado, jamón 100gr, queso 70gr, champiñones 100gr, salsa de tomate 50gr (* 1, * 6, * 7)

palo, carne picada 150gr, tocino 50gr, queso cheddar 50gr, tomates 30gr, cebolla 20gr, salsa Churchill 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

palito, pechuga de pollo 150gr, pimiento 50gr, cebolla 50gr, mozzarella 100gr, salsa de chile 30gr (* 1, * 7)

QUESADILLA CUATRO QUESOS / 24

lipie, gorgonzola 60gr, mozzarella 70gr, queso 70gr, parmesano 60gr (* 1, * 7)

palito enrollado, yemas 100gr, cebolla 50gr, queso 100gr, salsa de tomate 50gr (* 1, * 7)

PANTALONES CON TOCINO Y BOLAS / 21

tortitas 2 piezas, tocino 50gr, yemas 50gr, queso 50gr, mezcla de ensalada 70gr, salsa tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

PANCAKES CON JAMÓN Y SALCHICHA / 21

tortitas 2 piezas, jamón 50gr, queso 50gr, mezcla de ensalada 70gr, salsa tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

PANCAKES CON ESPINACAS Y MOZARELLA / 21

tortitas 2 piezas, espinacas 50gr, mozzarella 50gr, mezcla de ensalada 70gr, salsa tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 7)

PANTALÓN POLLO ALFREDO / 21

tortitas 2 piezas, pechuga de pollo 50 gr, queso 50gr, mezcla de ensalada 70gr, salsa tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 7)

PANTALONES PANTALONES DIAVOLA / 21

tortitas 2 piezas, salsa de tomate 30gr, salami picante 50gr, maíz 30gr, queso 50gr, mezcla de ensalada 70gr, salsa tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

PANTALONES CON SETAS Y QUESO / 21

2 crepes, champiñones 50gr, queso 50gr, mezcla de ensalada 70gr, salsa tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 7)

PATATAS CON TOCINO CRUJIENTE / 15

BRÓCOLI CU GORGONZOLA / 15

PIMIENTOS CON TOCINO FRITO / 15

CEBOLLA ITALIANA CON QUESO / 15

SOPA DE POLLO CAMPESINO / 13

SOPA DE CERDO / 13

SOPA DE POLLO GRIEGO / 14

SOPA DE VACA CAMPESINA / 16

SOPA DE PATATA TARHON / 12

SOPA DE POLLO CON Empanadillas / 12

SOPA DE POLLO CON ACEITE / 12

SOPA DE CEBOLLA FRANCESA / 13

300gr / cebolla 40gr, tostada con queso 70gr (* 1, * 7)

SOPA FINLANDESA DE HRIBI / 16

SOPA DE FRIJOL JOKAI CON CIOLAN / 16

SOPA DE PATATA AHUMADA / 16

BABGULYÁS & # 8211 GULAȘ DE FASOLE / 18

yemas 150gr, polenta 150gr (* 1)

TARTA DE VERDURAS CALIENTES / 19

masa para pizza 230 gr, verduras mexicanas 80 gr, salsa de tomate 50 gr (* 1)

champiñones 150gr, polenta 150gr (* 1)

frijoles 250 gr, cebolla seca 30 gr, tomates 70 gr, remolacha 50 gr

verduras 150gr, arroz blanco 150gr

tomates 100gr, pimientos 30gr, cebolla morada 30gr, aceitunas 20gr, ajo (* 1)

frijoles 200gr, cebolla frita 70gr

SOPA DE PATATA TARHON / 12

HAMBURGUESA DE CARNE / MAXI HAMBURGUESA DE CARNE 31/40

bollo con sésamo 80gr, ternera 150gr / 300gr, bacon 30gr / 60gr, queso chedar 30gr / 60gr, patatas fritas 250gr, cebolla 30gr / 60gr, tomates 20gr / 40gr, pepino encurtido 30gr / 60gr, ensalada 30gr / 60gr, salsa churchill 60gr ( * 1, * 3, * 6, * 7, * 10, * 11)

HAMBURGUESA DE CERDO / HAMBURGUESA DE CERDO MAXI 29/36

bollo con sésamo 80gr, cerdo 150gr / 300 gr, bacon 30gr / 60 gr, queso 30gr / 80 gr, patatas fritas 250gr, tomates 20gr / 40gr, pepino 30gr / 60 gr, ensalada 30gr / 60 gr, salsa de chile 60gr (* 1 , * 6, * 7, * 10, * 11)

HAMBURGUESA DE TURQUÍA / HAMBURGUESA DE TURQUÍA MAXI 28/35

bollo de sésamo, carne de pavo 150gr / 300gr, cheddar 20gr / 60gr, patatas fritas 250gr, ensalada 30gr / 60gr, cebolla 10gr / 20gr, mostaza 15gr / 30gr, perejil 10gr / 20gr, salsa tártara 50gr (* 1, * 3, * 7 , * 10, * 11)

bollo con sésamo 80gr, pechuga de pollo crujiente 150gr, tocino 30gr, queso cheddar 30gr, cebolla 30gr, tomates 20gr, pepino 30gr, ensalada 30gr, patatas fritas 25gr, salsa blanca con romero 60gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10, * 11)

HAMBURGUESA DE POLLO / HAMBURGUESA DE POLLO MAXI 25/31

bollo con sésamo 80gr, pollo 150gr / 300gr, queso 30gr / 60gr, cheddar 20gr / 60gr, patatas fritas 250gr, tomates 20gr / 40gr, pepino 30gr / 60gr, ensalada 30gr / 60gr, salsa blanca con romero 60gr (* 1, * 7 , * 10, * 11)

HAMBURGUESA VEGETARIANA / HAMBURGUESA MAXI VEGETARIANA 23/28

bollo de sésamo, zanahorias 100gr / 200gr, calabaza 50gr / 100gr, queso 30gr / 60gr, mozzarella 30gr / 60gr, cheddar 20gr / 60gr, ensalada 30gr / 60gr, menta, perejil, salsa tártara 50gr, tomates 30gr / 60gr, patatas fritas 250 gr (* 1, * 3, * 7, * 10, * 11)

tostada, queso 50gr, huevos 2ud, patatas fritas 100gr, encurtidos 70gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

tostada, queso 50gr, huevos 2 piezas, jamón 50gr, patatas fritas 100gr, encurtidos 70gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

tostada, jamón 50gr, requesón 50gr, huevos 2 piezas, salsa bechamel, patatas fritas, encurtidos 70gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

SANDWICH DE PUI LA GRILL / 24

baguette, pechuga de pollo 120gr, queso cheddar 30gr, champiñones 40gr, tomates 30gr, mezcla de ensalada 60gr (* 1, * 7)

SANDWICH MONTE CRISTO / 17

tostada de pan, jamón 50gr, cuajada 50gr, huevo, salsa blanca, ensalada 50gr, tomates 70gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

baguette, jamón 50gr, cuajada 50gr, tomates 50gr, lechuga (* 1, * 6, * 7)

tostar pan 3 rebanadas, mantequilla, jamón 60gr, queso cheddar 40gr, lechuga 10gr, tomates 15gr (* 1, * 6, * 7)

SANDWICH DE TOCINO FRITO / 12

tostar pan 4 rebanadas, tocino 50gr, salsa tártara 20g, tomate 45g, ensalada 20g (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

ensalada 70gr, pepinos 50gr, tomates 50gr, pimiento 30gr, queso 50gr, pechuga de pavo 100gr (* 7)

pasta 50 gr, pechuga de pollo 100 gr, ensalada 50 gr, pepinos 30 gr, tomates 30 gr, aceitunas 30 gr, feta 30 gr, jamón 30 gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

ensalada 70gr, alcaparras 20gr, maíz 50gr, aceitunas 10gr, cebolla 20gr, tomates 50gr, atún 80gr (* 4)

ENSALADA MALTESA CON CALAMAR * / 26

aros de calamar 150gr, tomate 70gr, ensalada 100gr, zanahoria 50gr, picatostes 50gr, parmesano 30gr (* 1, * 4, * 7)

ensalada 70gr, pepinos 50gr, tomates 50gr, feta 50gr, maíz 30gr, pechuga de pollo crujiente 100gr (* 1, * 3, * 7)

ensalada 70gr, tomates 60gr, pechuga de pollo 100gr, parmesano 40gr, picatostes 40gr (* 1, * 7)

ENSALADA DE POLLO CON CURRY / 23

pechuga de pollo 50gr, pimiento 100gr, tomate 100gr, col 50gr, pepino 100gr, salsa curry blanca 50gr (* 7)

50gr de queso, 10gr de pechuga de pollo, 30gr de pepino, 50gr de ensalada, 30gr de tomates, 30gr de aceitunas, 30gr de jamón, 50gr de maíz dulce (* 7)

ensalada 70gr, tomates40gr, tocino 40gr, gorgonzola 20gr, huevo cocido, picatostes 50gr (* 1, * 3, * 6)

tomates 125gr, pepinos 100gr, pimientos morrones 100gr, cebollas 30gr, aceitunas 30gr, queso feta 50gr (* 7)

ENSALADA CAPRESA CON RUCOLA / 20

rúcula 50gr, mozzarella 100gr, tomates 100gr, aceite de oliva (* 7)

* Puedes elegir una salsa según tus preferencias

SALSA TARTAR / SALSA CÉSAR / ACEITE DE OLIVA Y SALSA DE LIMÓN / SALSA PICANTE

HABAS FRITAS CON SALCHICHAS FRITAS / 23

frijoles 300gr, salchichas 200gr

pechuga de pollo 150gr, champiñones 100gr, polenta 100g, nata 70gr (* 1, * 7)

pechuga de pollo 200gr, mozzarella 70gr, tomates, puré de patatas 150gr (* 7)

TOQUITURA MOLDOVAN / 28

cuello de cerdo 100 gr, tocino 50 gr, salchichas 50 gr, polenta 250 gr, huevo 1 ud, queso de fuelle 50 gr (* 3, * 6, * 7)

GUISADO DE HRIBI CON POLACO / 30

champiñones 150gr, polenta 300gr (* 1, * 7)

MÚSCULOS DE CERDO CON HRIBI / 35

músculo de cerdo 150g, champiñones 100g, puré de patatas 150gr (* 7)

MEZCLA A LA PARRILLA CON PATATAS FRITAS / 37

cuello de cerdo 70gr, pechuga de pollo 70gr, chuleta de cerdo 70gr, pequeña 100gr, patatas fritas 200gr (* 10)

PECHUGA DE POLLO CON PARMESANO / 26

pechuga de pollo 150gr, parmesano 70gr, patatas fritas 200gr, tomates 50gr (* 7)

PECHO DE CABALLO DE POLLO - MATRES BORZAS / 27

pechuga de pollo 150gr, 1 huevo, patatas 200gr, nata 50gr, queso 30gr (* 1, * 3, * 7)

pechuga de pollo 150gr, tocino 50gr, patatas doradas 250gr, salsa Churchill 50gr (* 3, * 6, * 7, * 10)

PECHUGA DE POLLO EN CORTEZA DE SUSAN CON SALSA DE QUESO / 27

pechuga de pollo 150gr, queso 70gr, patatas naturales 200gr, salsa de queso 50gr (* 1, * 3, * 7, * 11)

CIOLAN EN EL HORNO CON MERCANCÍAS / 29

Chuleta de cerdo deshuesada 250gr, patatas 300gr, cebolla 50gr, salsa de queso con molde 50gr (* 6, * 7)

chuleta de cerdo 100gr, pechuga de pollo 100gr, champiñones 100gr, pimientos picantes, puré de patatas 150gr (* 6, * 7)

CHOPPET DE CERDO BAKONYI / 32

chuleta de cerdo 200gr, patatas naturales 150gr, champiñones 100gr, tocino 50gr (* 1, * 6, * 7)

pechuga de pollo 150gr, champiñones 30gr, vino blanco 50ml, nata 70gr, cebolla 25gr, mostaza 10gr, pepino encurtido 40gr, tagliatelle 150gr (* 1, * 6, * 7, * 10)

CIGÁNYPECSENYE (CAFÉ GITANO) / 34

cuello de cerdo 200gr, patatas fritas 200gr, ajo 15gr, tocino 100gr

costillas de cerdo 500gr, patatas 200gr, encurtidos 150gr (* 6, * 7, * 10)

muslo de cerdo 200 gr, puré de apio 200gr, salsa de arándanos 50 gr (* 7, * 9)

MEDALLÓN DE TURQUÍA CON TOCINO / 40

pechuga de pavo 150 gr, tocino 50gr, champiñones 50 gr, queso 50gr, patatas naturales 200gr (* 6, * 7)

tocino ahumado 200 gr, salchichas ahumadas 200 gr, vieiras 150 gr, queso de fuelle 150 gr, tomates 150gr, cebolla morada 100gr, pepinillos surtidos 200gr (* 6, * 7, * 10)

pan de coliflor 200 gr, pan de champiñones 200 gr, pan de queso 200 gr, croquetas de patata 150 gr, pan de aros de cebolla 150 gr, patatas fritas 300 gr, verduras mexicanas 200 gr, patatas fritas 100 gr, salsa tártara 100 gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

muslo de pollo deshuesado 200 gr, pechuga de pollo 200 gr, ciolan 300 gr, cuello de cerdo 200 gr, hamburguesa de ternera 200 gr, salchichas 200 gr, champiñones empanizados 100 gr, croquetas de patata 100 gr, aros de cebolla 100 gr, patatas rodajas 200 gr, mosaico arroz 200 gr, col lombarda endurecida 200 gr, salsa tártara 50 gr, picadella 150 gr, remolacha 150 gr, encurtidos 100 gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

(2-4 personas) - 1050gr / 1100gr

cuello de cerdo 200 gr, pinchos surtidos 200 gr, chuleta de cerdo 200 gr, costillas de cerdo 300 gr, salchichas 150 gr, patatas campesinas con bacon 400 gr, croquetas de patata 100 gr, encurtidos surtidos 400 gr, salsas 100 gr (* 1, * 3 , * 6, * 7, * 10)

cheddar 100gr, queso con molde 100gr, queso 150gr, mozzarella 150gr, feta 150g, bolitas de fuelle 100g, nuez 100g, manzana verde 200g, aceitunas negras 100g (* 7, * 8)

Platos de pollo

PAN DE PULPA DE POLLO DESHUESADO / 17

PECHUGA DE POLLO / 17

PECHUGA DE POLLO EN SALSA GORGONZOLA / 21

pechuga de pollo 200gr, salsa de queso con molde 70gr (* 7)

PAN DE POLLO CON SUSAN / 21

pechuga de pollo 150 gr, sésamo 10 gr (* 1, * 3, * 11)

pechuga de pollo 150 gr, queso 50 gr, patatas fritas 250gr (* 1, * 3, * 7)

pechuga de pollo 150gr, queso 70gr, patatas fritas 250gr (* 1, * 3, * 7)

ALITAS DE POLLO PICANTES CON RONDAS DE CEBOLLA

alitas de pollo 200 gr, aros de cebolla 100 gr, salsa de chile 50 gr (* 1, * 3)

pechuga de pollo 200 gr, cebolla 50 gr, pimiento 50 gr, ajo 10 gr, arroz 150 gr

pechuga de pollo 150gr, queso 50gr, jamón prensado 50gr, patatas fritas 250gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

Platos de pavo

TURQUÍA EN CORTEZA PARMESANA / 34

pechuga de pavo 150gr, parmesano 50gr, brócoli natural 100gr (* 1, * 3, * 7)

CORDÓN CURCAN AZUL / 32

pechuga de pavo 150gr, queso 50gr, jamón prensado 50gr, patatas fritas 250gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

piept de curcan 150gr, fulgi de porumb 50gr, ou 1 buc, cartofi prajiți 250gr (*1,*3,*6,*7)

piept de curcan 150 gr, ou 1 buc (*1,*3)

PIEPT DE CURCAN PARIZIAN / 20

piept de curcan 150 gr, ou 1 buc (*1,*3)

Preparate cu carne de porc

cotlet de porc 150gr, ou 1 buc (*1,*3)

cotlet de porc 150gr, cașcaval 50gr, șuncă presată 50gr, cartofi prăjiți 250gr (*1,*3,*6,*7)

cotlet de porc pane 150gr, salată 50 gr, roșii 50gr, parmesan 50gr, cartofi aurii 250gr (*1,*3,*7)

ciolan 200gr, fasole frecată 200gr (*1,*6,*10)

CIOLAN CU VARZĂ ROȘIE / 28

ciolan de porc 200gr, varză roșie 200gr, smăntână 50gr (*6,*7)

file de somon 100gr, spanac 150gr (*1,*4,*7)

CALAMARI PRĂJIȚI CU USTUROI / 22

calamari 200gr, usturoi 70gr (*2,*4)

inele de calamar pane 120gr, sos tartar 50gr (*1,*2,*3,*4,*10)

*Prețul la pește se referă la 100gr. Recomandăm să discutați cu ospătarul despre gramajul dorit.

PIEPT DE PUI LA GRILL / 17

PULPĂ DE PUI DEZOSATĂ LA GRILL / 17

piept de pui 150gr, ceapă 25gr, ardei 25gr

piept de pui 80gr, cotlet de porc 70gr, ceapă 25gr, ardei 25gr

CEAFĂ DE PORC LA GRILL / 18

COTLET DE PORC LA GRILL / 20

PIEPT DE CURCAN GRILL / 23

MUȘCHI DE PORC LA GRILL / 23

CARTOFI PRĂJIȚI / RONDELE DE CARTOFI / CARTOFI AURII / 8

cartofi 200 gr, ceapă 50 gr (*7)

OREZ CU CURRY / OREZ CU LEGUME / 8

SALATĂ VERDE / SALATĂ DE ROȘII / SALATĂ DE CASTRAVEȚI / SALATĂ DE VARZĂ PROASPĂTĂ / SALATĂ DE RUCOLA / 7

SALATĂ DE CASTRAVEȚI CU USTUROI / 8

SALATĂ VARZĂ ÎN OȚET DULCE / 8

SALATĂ ROȘII CU CEAPĂ / SALATĂ ASORTATĂ / SALATĂ RUCOLA CU ROȘII / 8

SALATĂ DE SFECLĂ ROȘIE CU HREAN / 8

CIOLOMADĂ DULCE, PICANTĂ / 8

ceapă 70gr, ardei iute 40gr, ardei gras 30gr

CASTRAVEȚI ÎN OȚET / GOGOȘARI ÎN OȚET / 8

ceapă 70gr, ardei iute 40gr, ardei gras 30gr (*10)

SALATĂ DE ARDEI COPȚI / 10

paste 230gr, sos de rosii 100gr, usturoi 2gr, ardei iute 30gr (*1,*3)

paste 230 gr, sos pesto 150gr, parmesan 30r (*1,*3,*4,*7,*8)

spaghete 230 gr, ciuperci 50 gr, dovlecei 50 gr, morcovi 50gr, ceapă 30gr, usturoi 20gr, sos de roșii 50ml (*1,*3)

paste 230gr, bacon 50gr, smântână 100gr, parmesan 30gr (*1,*3,*6,*7)

paste 230gr, șuncă presată 50gr, ciuperci 50gr, sos de roșii 100gr, parmesan 30gr (*1,*3,*6,*7)

paste 230gr, sos ragu 100gr, parmesan 30gr (*1,*3,*7)

PASTE CU GĂLBIORI ȘI SOS DE ROȘII / 25

paste 230gr, gălbiori 80r, sos de roșii 80gr, usturoi, smântână 50gr, oregano, parmesan 30gr (*1,*3,*7)

paste 230gr, hribi 80gr, ceapă 50gr, unt 30gr, parmesan 30gr (*1,*3,*7)

PASTE CHICKEN ALFREDO / 26

paste 230gr, piept de pui 100gr, smântână 100gr, usturoi 2gr, 100gr, parmesan 30gr (*1,*3,*7)

PASTE CHICKEN ARRABIATA / 26

paste 230gr, piept de pui 100gr, usturoi 2gr, ardei iute 30gr, parmesan 30gr (*1,*3,*7)

paste 230gr, piept de pui 80 gr, ciuperci 50gr, usturoi 2gr, smântână 100gr, parmesan 30gr (*1,*3,*7)

paste 230 gr, somon 50 gr, smântână 70 gr, vin alb 30 ml, ceapă 30 gr, pătrunjel 5gr (*1,*3,*4,*7,*12)

PASTE QUATRO FORMAGGI / 27

paste 230gr, sos quarto formaggi 200gr, parmesan 30gr (*1,*3,*7)

aluat de pizza 230 gr, sos de roșii 50/70 gr, mozzarella 80/120 gr (*1,*7)

aluat de pizza 230 gr, sos de roșii 50/70 gr, ton 70/100 gr, ceapă 15/20 gr, mozzarella 80/120 gr (*1,*4,*7)

aluat de pizza 230 gr , sos de roșii 50/70 gr, șuncă 40/60 gr, ciuperci 70/100 gr, mozzarella 80/120 gr (*1,*6,*7)

aluat de pizza 230 gr, sos de roșii 50/70 gr, șuncă 40/60 gr,salam 35/50 gr, ciuperci 70/100 gr, ardei 15/20 gr, mozzarella 80/120 gr (*1,*6,*7)

aluat de pizza 230 gr, sos de roșii 50/70 gr, șuncă 40/60 gr, ananas 50/70 gr, mozzarella 80/120 gr (*1,*6,*7)

aluat de pizza 230 gr, sos de roșii 50/70gr, ciuperci 70/100gr, legume mexicane 70/100gr, mozzarella 80/120 gr (*1,*7)

aluat de pizza 230 gr, sos de roșii 50/70 gr, șuncă 40/60 gr, ciuperci 60/80 gr, carnați 15/20 gr, mozzarella 80/120 gr (*1,*6,*7)

aluat de pizza 230 gr, sos de roșii 50/70 gr, piept de pui 40/70 gr, smântană 15/20 gr, porumb dulce 20/35 gr, mozzarella 80/120 gr (*1,*7)

aluat de pizza 200/240 gr, sos de roșii 40/80 gr, salam picant70/100 gr, ardei iute 10/20 gr, mozzarella 80/120 gr (*1,*6,*7)

PIZZA POMODORI FRESCO / 22/25

aluat de pizza 230gr, sos de roșii 50/70gr, salam 35/50gr, roșii 80/120gr, usturoi 5/10gr, parmesan 20/30gr, mozzarella 80/120gr (*1,*6,*7)

aluat de pizza 230gr, sos de roșii 50/70gr, oregano, măsline 30/50gr, suncă 60/80gr, capere 10/15gr, ciuperci 60/80gr, mozzarella 80/120gr (*1,*6,*7)

aluat de pizza 230 gr, sos de roșii 50/70 gr, cârnați picanți 25/50 gr, bacon 40/70 gr, ceapă 50/80 gr, ardei iute 10/20 gr, ou 1 buc, mozzarella 80/120 gr (*1,*3,*6,*7)

aluat de pizza 230 gr, sos de roșii 50/70 gr, bacon 20/30 gr, șuncă 40/60 gr, salam de vară 35/50 gr, cârnați 30/40 gr, mozzarella 80/120 gr (*1,*6,*7)

aluat de pizza 230 gr, sos de roșii 50/70 gr, cașcaval 50/70 gr, brânză cu mucegai 30/50 gr, parmesan 30/40 gr, mozzarella 80/120 gr (*1,*7)

Ciuperci / Șuncă (*6) / Gorgonzola (*7) / Parmesan (*7) / Măsline / Bacon (*6) / 4

Salam / Salam picant (*6) / Mozzarella (*7) / 5

aluat de pizza 230gr, ulei de măsline 5gr, condimente 10gr (*1)

aluat de pizza 230gr, ulei de măsline 5gr, pesto 10gr (*1,*3,*7,*8)

aluat de pizza 230gr, ulei de măsline 5gr, parmesan 20gr (*1,*7)

SMÂNTÂNĂ (*7) / MUJDEI / MAIONEZĂ (*3,*7) / KETCHUP / 3

SOS CHEESE (*7) / SOS SALSA / 4

TARTAR (*3,*7) / TZATZIKI (*7) / CHURCHILL (*3,*4,*7) / SOS LIME (*7,*10) / SOS CHILLI /

SOS DE GORGONZOLA (*7) / SOS DE CIUPERCI(*7) / 6

SOS DE HRIBI (*7) / SOS DE GĂLBIORI (*7) / 7

MARCHIZA CU ÎNGHEȚATĂ DE VANILIE / 16

DARK CHOCOLATTE MOUSSE /15

papanași 150 g, zahăr vanilat (3, 7)

papanași 150g, smântână 50 g, dulceață de casă 30 g (3, 7)

papanași 150g, Nutella 30 g (3, 5, 7)

clătite 2buc, gem 50 g (3, 7)

clătite 2buc, nutella 50 g (3, 5, 7)

CLĂTITE CU MERE CARAMELIZATE / 13

clătite 2buc, mere 70 g (3, 7)

CLĂTITE CU NUTELLA ȘI ÎNGHEȚATĂ / 14

clătite 2buc, Nutella 50gr, înghețată 50gr (3, 5, 7)

clătite 2buc, nucă 30 g, miere 20 g (3, 7, 8)

clătite 2buc, piure de castane 50 gr, frișcă (3,5,7)

clătite 2buc, banană, nutella 50 g (3, 5, 7)

CLĂTITE CU CIOCOLATĂ ȘI BISCUIȚI OREO / 14

clătite 2 buc, Nutella, biscuiti Oreo (3, 5, 7)

CLĂTITE BĂNĂȚENE LA CUPTOR / 17

clătite 2buc, branză de vaci 100 g, stafide (3, 7, 8)

toast 4 felii, Nutella 60gr, banană100gr (3,5,7)

cremă de lapte 150 gr, dulceață de căpșuni / afine/ciocolată 30gr (3,5,7)


Cheesecake negresa cu caramel

1. Se incalzeste cuptorul la 175C. Se unge partea inferioara a unei tavi.

2. Intr-un castron mic, se amesteca mixul pentru negresa, 1 ou si apa. Se coace timp de 25 de minute.

3. Se topesc caramelele cu laptele condensat la foc mic intr-o cratita grea. Se amesteca constant si se incalzeste pana cand amestecul are o consistenta fina. Se pastreaza 1/3 ceasca din acest amestec si se toarna restul peste crusta calda, coapta.

4. Intr-un castron mare, se bat crema de branza, zaharul si vanilia cu un mixer electric. Se adauga ouale, pe rand, amestecand bine dupa fiecare adaugare. Se toarna amestecul de crema de branza peste amestecul de caramel.

5. Se coace cheesecake-ul timp de 40 de minute. Se lasa sa se raceasca in tava. Cand tortul este racit, se incalzeste amestecul de caramel rezervat si se pune peste cheesecake. Se decoreaza cu ciocolata topita.


Video: Jura Tips and Tricks: How To Make A Cafe Latte (Enero 2022).