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Pastel de helado de vainilla de cinco minutos con compota tibia de bayas

Pastel de helado de vainilla de cinco minutos con compota tibia de bayas

Ingredientes

  • 1 cuarto de helado de vainilla, ligeramente ablandado
  • 1 (9 pulgadas) de masa de pastel de galletas de chocolate comprada o masa de pastel de galletas Graham
  • 1/3 taza de jarabe de chocolate comprado (en botella rociadora)
  • 2 cucharadas de almendras tostadas picadas
  • 2 recipientes (6 onzas) de arándanos
  • 2 recipientes (6 onzas) de frambuesas
  • 2 recipientes (6 onzas) de moras
  • 2 cucharadas de azúcar morena

Preparación de recetas

  • Coloque el helado en la corteza; tapa lisa. Exprima la salsa de chocolate en líneas rectas sobre el pastel, con una separación de 1/2 pulgada. Dibuja la punta del cuchillo a través de las líneas de chocolate, formando un patrón de chevrón. Espolvorea con almendras; congelar hasta que esté firme. HACER POR ADELANTE Puede hacerse con 1 día de anticipación; mantener congelado. Deje que el pastel se ablande un poco antes de servir.

  • Justo antes de servir, lleve todas las bayas, 2 cucharadas de agua y el azúcar morena a fuego lento en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Cocine hasta que la salsa espese, revolviendo suavemente, aproximadamente 4 minutos; Retírelo del calor. Corta el pastel en gajos; colocar en platos. Vierta la salsa tibia encima.

Receta de Diane Rossen Worthington, fotos de Victoria Pearson Sección de reseñas


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