Nuevas recetas

Receta de pollo cremoso con uvas

Receta de pollo cremoso con uvas

  • Recetas
  • Ingredientes
  • Carne y aves de corral
  • Aves de corral
  • Pollo
  • Pollo popular
  • Pollo fácil

Las uvas dulces combinan maravillosamente con pollo frito en una cremosa salsa de vino blanco. Encantador servido con arroz y verduras.

2 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 500g trozos de pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • 120 ml de crema
  • 120ml de vino blanco
  • 100 g de uvas verdes o violetas claras sin semillas, cortadas por la mitad
  • sal y pimienta para probar
  • hierbas frescas, como tomillo y perejil, picadas

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 10min› Listo en: 20min

  1. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio; agregue el pollo y cocine hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
  2. Agrega 1 cucharada de harina. Condimentar con sal y pimienta; agregue la crema y cocine hasta que la salsa comience a hervir a fuego lento. Agregue vino y uvas; revuelva bien y cocine por unos minutos más hasta que las uvas se calienten por completo.
  3. Retirar del fuego y dejar reposar tapado un minuto. Espolvoree hierbas recién picadas encima y sirva.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(0)

Reseñas en inglés (0)


La receta de ensalada cremosa de uva está lista en 10 minutos

Esta cremosa ensalada de uvas es la receta hermana de otras "ensaladas" más conocidas como la ensalada de pollo y la ensalada de papas. La adición de uvas no solo hace que esta receta sea única, ¡sino que también la hace increíblemente deliciosa!

La chef Kristen Carli es la mente maestra detrás de este plato. "Esto es más un tipo de ensalada de desayuno, algo así como un parfait de yogur", dijo, y recomienda servirlo como acompañamiento de desayuno con quiche o cazuela de desayuno. La sabrosa comida tiene una base increíblemente cremosa hecha de una mezcla de yogur griego y queso crema. Agregue algunas uvas, un toque de extracto de vainilla y algunas nueces picadas, ¡y esta ensalada dulce lo dejará sin aliento!

Afortunadamente, no lleva mucho tiempo batir juntos. De principio a fin, solo te retrasará unos 10 minutos. ¡y nos gusta cómo suena eso! Aquí le mostramos cómo preparar esta sabrosa ensalada que seguramente será un elemento básico en su repertorio de recetas.


1 ½ libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel

2 cucharadas de aceite de oliva, divididas

2 puerros grandes, picados (solo partes blancas y verde claro)

3 dientes de ajo, finamente picados

3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio

4 onzas de queso de cabra, desmenuzado

  1. Sazone el pollo con ¼ de cucharadita de sal y pimienta. Caliente un horno holandés o una olla grande a fuego medio. Caliente 1 cucharada de aceite, luego coloque la mitad de los muslos de pollo en una sola capa. Cocine, volteando una vez, hasta que estén completamente dorados, aproximadamente 10 minutos en total.
  2. Transfiera el pollo a un plato grande, luego cubra el horno holandés con 1 cucharada más de aceite y repita con los muslos de pollo restantes.
  3. Una vez que todos los muslos estén dorados y transferidos al plato, agregue los puerros y el mijo a la misma sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los puerros comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
  4. Agregue el ajo y cocine 1 minuto más.
  5. Agregue el vino, el caldo y la ½ cucharadita de sal restante.
  6. Coloque el pollo en una sartén, sumérjalo en el mijo y déjelo hervir.
  7. Una vez que estén hirviendo, agregue las uvas, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine unos 25 minutos, hasta que el mijo esté fluido con todo (o casi todo) el líquido se haya absorbido, y un termómetro para carne marque 165 ° F cuando se inserte en la parte más gruesa. parte del muslo de pollo.
  8. Apague el fuego y agregue el queso de cabra y la ralladura de limón mientras aún está caliente. Pruebe y ajuste la sazón.

Una receta de Oldways, cortesía de Kelly Toups (inspirada en una receta de Food & amp Wine)


Esto realmente dependerá de cómo lo almacene. Si lo hace con anticipación, puede guardarlo en el refrigerador hasta por 3 días en un recipiente hermético. Por eso es genial tenerlo a mano para los almuerzos durante la semana.

Haciendo un picnic? Si lo está sirviendo en una comida compartida o llevándolo a un picnic donde se sentará en un clima caluroso, durará aproximadamente una hora. A temperatura ambiente estará bien durante dos horas. siempre que se trate de mayonesa, siempre es importante estar atento a la hora.


Receta fácil de ensalada de pollo

Esta receta de ensalada de pollo con uvas comienza con pollo cocido. Puede prepararlo con sobras de pollo, pollo asado, pollo de cocción lenta, pechugas de pollo a la parrilla o pollo rostizado. Mi supermercado local tiene pollo orgánico en el asador sin condimentos agregados. Eso es lo que uso cuando no tengo tiempo para cocinar.

Las uvas agregan dulzura natural a esta ensalada saludable, ya sea que use uvas rojas sin semillas o uvas verdes. Siempre corto las uvas por la mitad. Es más fácil de comer y obtienes un poco de dulzura del jugo de uva cuando las doblas en el aderezo.

Consejo profesional: para cortarlas a la mitad rápidamente, coloque las uvas individuales en un plato o tapa con un borde que llegue a la mitad de las uvas. Invierta otro plato o tapa sobre la parte superior de las uvas. Luego, córtelos con cuidado entre los platos para cortarlos por la mitad de una vez.

Las nueces junto con el apio crudo agregan un toque crujiente adicional a esta ensalada. Las chalotas o la cebolla morada y el perejil fresco completan la lista de ingredientes de la ensalada.

El aderezo sin mayonesa es una simple vinagreta de jugo de limón fresco y aceite de oliva. Al mezclar el aceite de oliva con el jugo de limón, se espesa hasta obtener un acabado cremoso y emulsionado. Aquí & # 8217s un tutorial sobre cómo hacer una vinagreta básica.

Me gusta esta deliciosa ensalada de pollo envuelta en lechuga, o directamente del tazón. También puede servirlo sobre ensaladas verdes o sobre pan o panecillos paleo sin gluten. De cualquier manera, es perfecto para almuerzos fáciles.


Receta de ensalada de uva de pollo con ensalada de pollo

Aquí en Vida sureña, nos encanta Pollito De Ensalada De Pollo. La marca nació en agosto de 2007, cuando Stacy Brown decidió abrir un negocio para mantener a sus tres hijos. Siempre le había gustado la ensalada de pollo & # x2013 un alimento básico sureño, en nuestro libro & # x2013 y decidió comenzar a vender localmente para llegar a fin de mes. Probó más de una docena de variaciones de recetas y, por suerte para nosotros, encontró sándwich de ensalada de pollo dorado con una receta tradicional & # x2013 acertadamente llamada & quotCarol clásico & quot. Su pasión se convirtió en un servicio de entrega de puerta a puerta, y en dos meses, su negocio estaba prosperando.

Luego, en 2008, dos horas después de abrir las puertas de su primer ladrillo y mortero en Auburn, el restaurante se agotó. Ya sea que esté visitando Stacy & aposs place en Auburn, en Birmingham o en una de sus otras 52 ubicaciones en el sureste, su ensalada de pollo (¡y queso pimiento!) Es muy recomendable.

Uno de Pollito De Ensalada De PolloUno de los elementos secundarios más populares es su ensalada de uva. Combina perfectamente con sándwiches, encaja con cualquier almuerzo de damas y apóstoles o fiesta en el jardín, o es simplemente una receta fácil de tener a mano. ¡Esperamos que lo disfrutes tanto como nosotros!

Ensalada de uva desde Pollito De Ensalada De Pollo Rinde de 15 a 20 porciones


1 & frac12 libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel

2 cucharadas de aceite de oliva, divididas

2 puerros grandes, picados (solo partes blancas y verde claro)

3 dientes de ajo, finamente picados

3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio

4 onzas de queso de cabra, desmenuzado

  1. Sazone el pollo con & frac14 de cucharadita de sal y pimienta. Caliente un horno holandés o una olla grande a fuego medio. Caliente 1 cucharada de aceite, luego coloque la mitad de los muslos de pollo en una sola capa. Cocine, & # xfb02, removiendo una vez, hasta que estén doradas por todas partes, aproximadamente 10 minutos en total.
  2. Transfiera el pollo a un plato grande, luego cubra el horno holandés con 1 cucharada más de aceite y repita con los muslos de pollo restantes.
  3. Una vez que todos los muslos estén dorados y transferidos al plato, agregue los puerros y el mijo a la misma sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los puerros comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
  4. Agregue el ajo y cocine 1 minuto más.
  5. Agregue el vino, el caldo y el resto de & frac12 de cucharadita de sal.
  6. Coloque el pollo en una sartén, sumérjalo en el mijo y déjelo hervir.
  7. Una vez que estén hirviendo, agregue las uvas, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine unos 25 minutos, hasta que el mijo esté & # xfb02u & # xfb00y con todo (o casi todo) el líquido absorbido, y un termómetro para carne marque 165 ° F cuando esté hirviendo. insertado en la parte más gruesa del muslo de pollo.
  8. Apague el fuego y agregue el queso de cabra y la ralladura de limón mientras aún está caliente. Pruebe y ajuste la sazón.

Una receta de Oldways, cortesía de Kelly Toups (inspirada en una receta de Food & amp Wine)


Recetas cremosas de pollo ranchero

¡La mezcla de Hidden Valley Ranch agrega mucho sabor a este plato! ¡Fácil y delicioso! ( más )

Ponga todos los ingredientes en la olla de barro (mi pollo se descongeló parcialmente). Cocine a fuego lento durante 6. ( más )

Mi familia adora esta receta. Lo hago a menudo, ya que es muy fácil y delicioso. Es genial para w. ( más )

Sumerja el pollo en el aderezo ranch y luego en el pan rallado. Coloque en una fuente para hornear de 9x13. Hornear a. ( más )

Sirvo esta ensalada sobre hojas de lechuga, pero también me encanta entre pan granulado para sándwiches. . ( más )

En una ensaladera combine el pollo, las uvas, las nueces / almendras, el apio, las naranjas y el aderezo para ensalada. ( más )

Muchas versiones de esto. ¡pero así es como los hago! Siendo una chica de carne y potaoes. ( más )

En un tazón grande, mezcle las sopas y el queso crema. Microondas hasta que esté cremoso y el queso se derrita, revuelva. ( más )

Esta receta es de Kraft. Me gusta comer zanahorias baby y brócoli fresco con él. ( más )

Mezcle todos los ingredientes con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Refrigere al menos. ( más )

Teníamos esto en una ensalada verde mixta, fue maravilloso, muy fácil. ( más )

Coloque todos los ingredientes en el recipiente de un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de acero. Proceder. ( más )

Combine el queso crema, las cebollas verdes y los ingredientes de la mezcla ranch hasta que se mezclen. Dividir cre. ( más )

En un tazón grande, mezcle los huevos, el agua, la leche, 2 cucharadas de sal y 2 cucharadas. ( más )

Esta receta fue creada como resultado de un error pero rápidamente la convertí en una deliciosa. ( más )

Precaliente el horno a 375 grados. Cortar las pechugas de pollo en dos o tres trozos y aplanarlas. ( más )


Pasta Con Uvas Y Salsa Cremosa Dijon

Con una salsa Dijon cremosa y picante, este plato de pasta único hará las delicias de todos cuando encuentren uvas rojas dulces de California junto con pollo y rúcula. Es posible que levante las cejas ante la idea de mezclar uvas rojas con pollo y pasta, pero le digo que funciona. La dulzura de las uvas es un gran contraste con la riqueza de este plato y el picante picante de la mostaza de Dijon. Las uvas iluminan el plato y son una sorpresa agradable inesperada.

La pasta con salsa cremosa de Dijon es una excelente comida entre semana, pero también sería una comida bastante impresionante para servir a los invitados. Es fácil de hacer y completamente manejable. Si está pensando, "¿Por qué las uvas?" Aquí hay algunas razones: Las uvas de todos los colores (rojo, negro y verde) son una fuente natural de antioxidantes beneficiosos y otros polifenoles. Las uvas también son una excelente fuente de vitamina K, que desempeña un papel clave en la coagulación de la sangre para prevenir el sangrado excesivo, y también puede ser importante para la salud ósea.


  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 cebolla amarilla pequeña, picada
  • 2 cucharadas de cúrcuma recién rallada
  • 1 1/2 libras de pechuga de pollo, picada en cubos
  • sal y pimienta
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 taza de caldo de pollo
  • 1 lata (15 oz) de leche de coco entera
  • 1 lata (15 oz) de garbanzos, escurridos y enjuagados
  • cilantro o perejil recién picado para decorar
  1. Coloque la sartén a fuego medio.
  2. Derretir el aceite de coco en la sartén. Agregue las cebollas y la cúrcuma fresca y saltee & # 769 durante unos 3 minutos hasta que se ablanden.
  3. Mientras se cocinan las cebollas, sazone el pollo en cubos con sal, pimienta, cúrcuma molida y jengibre molido y revuelva para combinar.
  4. Agregue el pollo a la sartén y dore durante aproximadamente 3 minutos por lado.
  5. Agregue el caldo y la leche de coco a la sartén, revuelva para combinar y cocine a fuego medio-bajo durante 5 minutos.
  6. Agrega los garbanzos y continúa cocinando otros 5 minutos.
  7. Retirar del fuego, decorar con hierbas frescas y servir sobre arroz.
Información nutricional:

Este sitio web proporciona información nutricional aproximada por conveniencia y solo como cortesía. La información nutricional puede variar por diversas razones. Para obtener los datos nutricionales más precisos, use su calculadora de nutrición preferida basada en los ingredientes reales que usó en la receta.