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Dónde pedir su fiesta del día de San Patricio

Dónde pedir su fiesta del día de San Patricio

El Día de San Patricio se acerca rápidamente y, por una razón u otra, parece que todos disfrutamos de tener un poco de irlandés en nosotros durante un día al año. Es una de esas vacaciones que nos pide que nos divirtamos por encima de todo y, en esencia, nos da carta blanca estar borrachos a las 2 p.m., de juerga en un épico bar hop, si así lo decidimos.

Pero hay mucho más en el Día de St. Paddy que Shamrock Shakes, camisetas "Bésame, soy irlandés", cerveza verde y carne en conserva seca y repollo. Y beber durante el día se vuelve muy viejo, muy rápido. Afortunadamente, vivimos en una época en la que no solo hay más y más golosos que salen de la carpintería todos los días, sino que Internet también nos permite pedir casi cualquier tipo de comida que queramos, directamente en nuestra puerta.

Por lo general, la comida irlandesa es de fácil acceso; todo lo que necesita hacer es ir a su pub irlandés local para algo que al menos se le parezca. Sin embargo, en un día como el día de San Patricio, intentar desafiar a la multitud por un plato de carne en conserva podría ser la última forma en que le gustaría pasar las vacaciones. Y si bien es relativamente fácil ir a la tienda y comprar un paquete de seis Guinness, sería difícil recrear una comida irlandesa en su casa sin planificar con anticipación. Muchos supermercados venden auténticos productos irlandeses, pero su mejor recurso para una explosión del Día de San Patricio sigue siendo Internet. Estos son los mejores sitios web que puede utilizar para abastecerse de golosinas del Día de San Patricio, ya sea que esté planeando una comida abundante para dos o una fiesta completa.

FoodIreland.com: Este sitio web se especializa, obviamente, en comida irlandesa, y tiene casi todo lo que necesita para una fiesta del Día de San Patricio, desde la mañana hasta la medianoche. Incluso tienen un especial Página del día de San Patricio, donde se ensamblan todos sus artículos más vendidos. Y en lugar de comprar todos sus artículos por separado, han reunido todo lo que necesita para un desayuno irlandés completo (salchichas, tocino, morcilla, pudín blanco, mantequilla irlandesa, frijoles, té, pan de soda, bollos y mermelada ), así como algunos artículos más difíciles de encontrar como platos de pescado ahumado y lomo de cerdo curado (también conocido como "tocino hirviendo").

De Tommy Moloney: Si lo que busca es una cena tradicional irlandesa, ha venido al lugar correcto. Fundada como una carnicería en 1920 en Irlanda, ahora tienen su sede en los EE. UU. Y obtienen toda su carne de cerdo de las granjas amish. Su sitio tiene una colección de comida especial irlandesa de clase mundial, que se centra en sus salchichas caseras al estilo irlandés, carne en conserva y budines tradicionales, pasteles de carne, mantequilla irlandesa importada, productos horneados e incluso un salmón ahumado de 3 libras.

Siopa.com: Este sitio web no está tan centrado en la comida (se especializa en todo lo relacionado con Irlanda, desde suéteres hasta cristales de Galway), pero su Cestas de comida irlandesa son excelentes regalos y excelentes suministros para el Día de San Patricio. Sus ofertas se centran en productos empaquetados de alta gama; por ejemplo el Cesta de fiesta tradicional irlandesa incluye pudín de Navidad, mantequilla de brandy, té, galletas, mermeladas, pastel de whisky irlandés, chocolates, pasteles de carne picada, mermelada, café, galletas de limón, mezcla de pan de soda integral, toffee pegajoso y un poco de papas fritas Tayto, por si acaso. Estas cestas de regalo son caras, pero todo el envío es gratuito hasta las vacaciones.

Mackenzie Limited: Este sitio de alta gama se especializa en comida con calidad de restaurante que se congela y se envía directamente a su puerta, y ofrece una versión gourmet de uno de los platos irlandeses perfectos para la cena: carne de res y pastel de Guinness. Su versión rellena una masa de hojaldre con trozos de bistec, verduras frescas y una cremosa salsa Guinness. Ellos tambien ofrecen Cheddar envejecido Grafton, uno de los mejores quesos de Irlanda.

BritishSupplies.com: Este sitio se centra en la comida británica, pero lo que realmente nos llamó la atención son sus variedades de pies de carne, ese alimento para beber por excelencia que es popular en todo el Reino Unido e Irlanda. Este sitio enviará carne de res y cebolla, bistec y cerveza, bistec y riñón, carne y papa, y pasteles de tikka de pollo directamente a su puerta, junto con otros clásicos, incluidos rollos de salchicha, lonjas de tocino irlandés y budín blanco y negro. De nuevo en ComidaIrlanda, tienen pasteles al estilo irlandés de Winstons Sausage Co., que incluyen birdies (empanadas rellenas de carne), empanadas de Cornualles (carne y verduras envueltas en una costra de hojaldre) y pasteles de carne de res.


Estas recetas esenciales son las estrellas de la fiesta del día de San Patricio de Martha

En marzo, nuestro fundador espera poder preparar una fiesta tradicional para amigos y familiares en el Día de San Patricio y los rsquos. A lo largo de los años, ha probado muchas recetas diferentes, pero estas son sus favoritas del arcoíris.

Cuando era pequeño, mi madre hizo una tradición de servir una gran olla de pechuga en salmuera, preparada con repollo cocido, papas, zanahorias y nabos, cada vez que el calendario llegaba al 17 de marzo. tablero inmenso, junto con pequeños cuencos de sal gruesa y mostaza picante. A veces, nuestros vecinos irlandeses se unían a nosotros y nos contaban historias de su país de origen. A veces solo éramos nosotros. Pero siempre amamos cada minuto y nos llenamos en consecuencia.

Cuando contraté a Kevin Sharkey, quien hoy es nuestro director ejecutivo de diseño y un amigo muy querido, dejó en claro que el Día de San Patricio y el Día de los Apóstoles era una fiesta importante para él. Criado en Boston, estaba ansioso por comerse a su abuela irlandesa Mary & aposs platos sencillos y sin complicaciones & # x2014, especialmente su carne en conserva, repollo y nabos. También pediría una caja de tréboles frescos de Irlanda, que recibiría justo a tiempo para el día. Kevin ahora aprecia el motivo y colecciona cristal, plata, porcelana y ropa de cama con adornos de trébol.

Su amor por las fiestas me recordó la costumbre de mi madre y aposs, y me inspiró a comenzar a cocinar esta pasta cada año para todos en la oficina, para deleite de Kevin y aposs. (Una vez incluso tuve gaiteros que venían a tocar por los pasillos). También es la excusa perfecta para invitar a amigos y disfrutarlo en casa.


Nuestras mejores recetas del día de San Patricio

Celebre el Día de San Patricio con comidas de inspiración irlandesa como carne en conserva y repollo, tarta de pastor y pan de soda irlandés.

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Foto de: Marshall Troy y copy2012, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

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Foto de: Matt Armendariz y copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

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Foto de: Antonis Achilleos

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Foto por: Christopher Testani

Foto de: Antonis Achilleos

Foto de: Matt Armendariz y copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Foto de: Kana Okada y copy2011, Kana Okada

Carne en lata y col

Pan de soda Irlandes

Tazones de patata Shepherd's Pie

No se deje engañar. Estas no son papas ordinarias horneadas dos veces: debajo de la parte superior dorada del puré de papas hay un rico relleno de carne y verduras. Y a diferencia de su cazuela, los tazones de patatas también son comestibles.

Estofado irlandés

Repollo salteado

Scones de trébol de cebollino cheddar

Comience el Día de San Patricio con el pie derecho con estos sabrosos bollos con forma de tréboles de cuatro hojas de la suerte.

Pastel de pastor de Melissa

Café irlandés clásico

¡Cubra el café con whisky con una crema batida casera de azúcar morena para el perfecto estimulante del Día de San Patricio!

Potpies de ternera con corteza de queso cheddar-stout

Colcannon

Pan integral de Guinness irlandés

¿Se está abasteciendo para el Día de San Patricio y los rsquos? Reserva un poco de Guinness para hacer una receta infalible de Ina & rsquos. Su pan húmedo y ligeramente dulce combina tan bien con la mantequilla salada como con la carne en conserva y el repollo.

Carne en conserva

Alton no escatima esfuerzos cuando prepara carne en conserva hecha en conserva: pasa 10 días en el refrigerador, remojándose en una sabrosa salmuera, asegurando una comida del Día de San Patricio que a todos les encantará.

Repollo frito del día de San Patricio

Esta guarnición clásica del Día de San Patricio no está realmente frita, pero aún se cocina con abundante mantequilla y grasa de tocino. Una pizca de Worcestershire agrega una nota más sabrosa.

Pastel de capas de terciopelo verde del día de San Patricio

Omita el glaseado de queso crema en favor del glaseado hervido a la antigua para este pastel en capas.

Scones de Alton Brown

Carne en lata y col

Tréboles de cupcake de terciopelo verde del día de San Patricio

El glaseado hervido a la antigua para estos cupcakes verde esmeralda es cremoso y esponjoso.

Panqueques de espinacas y picadillo de carne en conserva del día de San Patricio

Pastel de Pastor de Vegetales

Pastel de lima del día de San Patricio

Este amado postre está hecho de pastel de suero de leche no demasiado dulce y crema batida muy ligeramente endulzada. El pastel sabe mejor solo ligeramente frío, así que déjelo calentar un poco después de sacarlo del refrigerador.

Rollos de carne en conserva y repollo

Sopa de col y carne en conserva

Magdalenas De Chocolate Stout

Batidos de aguardiente de menta del día de San Patricio

Un batido para adultos, esta delicia de color verde pálido es perfecto como un bocadillo al mediodía o como postre después de la cena. Es tan bueno como el helado que contiene, así que derroche en uno de muy alta calidad.

Pan De Soda De Sartén

Esta versión de nueces del pan de soda irlandés tradicional incorpora nueces y ralladura de limón para agregar una explosión de sabor brillante a cada rebanada que se desmorona.

Carne en conserva y repollo con papas con mantequilla de hierbas

Tortas De Patatas Irlandesas

Sopa De Berros Con Crema De Whisky

Galletas de pan de soda

Batidos de menta del día de San Patricio

Los batidos, al igual que otros brebajes simples, son tan buenos como sus ingredientes, así que usa helado de alta calidad y extracto de vainilla. La combinación de extracto de menta y helado de vainilla le da a la bebida un sabor a menta extra refrescante que no obtendría con el helado de menta con chispas.

Pizza de col y carne en conserva

Huevos de esmeralda

Cerdo negro y tostado con ensalada de repollo picante

Flotador Guinness

Picadillo de carne en conserva con huevos escalfados

Haga un picadillo con las sobras de carne en conserva y papas de piel roja antes de cubrir la mezcla con un huevo escalfado.

Shots de gelatina de crema irlandesa

Una bebida de café con pinchos de la vieja escuela acaba de recibir una actualización. Estos tragos de gelatina borrachos tienen todo lo que hace el cóctel y mdash café, Baileys y crema batida. Córtelos en cuadrados o use un cortador de galletas de trébol pequeño para tener buena suerte.

Carne en conserva y repollo de Melissa

Café irlandés disfrazado

La confección borracha de Nancy & rsquos no es para los débiles de corazón. Para mejorar su café irlandés, usa aguardiente de menta y dos tipos diferentes de whisky irlandés. ¡No olvides la crema batida para rematar!

Repollo Relleno De Arroz Salvaje

Pan de soda irlandés sin gluten

El pan de soda toma solo unos minutos para prepararse. No requiere levadura, por lo que no debe preocuparse de que su levadura sea vieja o de que su cocina esté demasiado caliente. Simplemente arroja algunas harinas en un tazón, agrega copos de avena, bicarbonato de sodio y sal y agrega un poco de suero de leche. Deslícelo en un horno caliente y tendrá pan caliente y crujiente en menos de una hora.


Estofado de carne

Puede que no sea un plato completamente irlandés, pero el estofado de ternera es un alimento común que encontrará en las festividades del Día de San Patricio, especialmente en los restaurantes. Además, ¿quién puede resistirse a un buen y abundante plato de delicioso estofado de ternera? En serio. Además, preparar su propio estofado de carne es increíblemente fácil, los ingredientes son fáciles de encontrar y no costosos, y Instant Pot significa que su estofado estará listo en menos de una hora, pero sabrá como si hubiera estado hirviendo todo el día. Definitivamente es una excelente opción para el Día de San Patricio, o cuando solo desea relajarse con un delicioso y abundante tazón en un día frío.

Esta receta de The Salty Marshmallow tiene una alta calificación, pero también hay muchas versiones diferentes de estofado de carne Instant Pot. Por lo general, se recomienda saltear la carne primero para darle más sabor, luego desglasar el fondo de la olla con una cuchara de madera o una espátula de silicona para que nada se pegue (esto puede darle el temido aviso de "QUEMADO"). Nos gusta usar este juego Turner de espátulas de silicona grandes y pequeñas para hacer el trabajo.


Ordene ahora para el Día de San Patricio & # 8217s: un banquete de Robin Gill y whisky Redbreast

Enfréntate a los hechos, hay absolutamente de ninguna manera que el Día de San Patricio de 2021 será bastante divertido a lo que estamos acostumbrados. Pero, ¿nos impedirá eso celebrar la ocasión? Er, ¿qué te parece?

Este año vamos a crecer de una manera diferente. Cue la caja del Día de San Patricio de StarChefs. Es grande, es audaz, está repleto de lo mejor que Irlanda tiene para ofrecer en el frente del sabor: estamos hablando de cuatro platos de delicia absoluta del chef irlandés Robin Gill y bebidas cortesía de uno de nuestros whiskies irlandeses favoritos, Redbreast.

Pastel de ternera y tuétano con croissant de hojaldre

En el menú: County Cork Gubbean y gougères de eglefino ahumado, salmón Secret Smokehouse curado en Londres servido con pan de soda de Robin con mantequilla de algas silvestres del Atlántico, y fanfarria, por favor: la estrella del espectáculo, un rico pastel de carne de res y médula ósea coronado con un lujoso pastelería croissant. Es un plato que rompe el cinturón, presentado en una sartén de hierro fundido y servido con puré de papas Kerrygold y repollo asado con patatas fritas de col rizada a un lado. ¿Postre? No sería descortés, sobre todo cuando es tan sabroso como la mousse de chocolate Pump Street con sal marina y caramelo de whisky Redbreast.

Whisky Redbreast y mousse de chocolate Pump Street, sal marina y caramelo de whisky

Hay más maravillas de Redbreast de donde vino eso. Gracias a dios. Todavía recordamos la primera vez que probamos el 12 años: dulce y picante, rico y suave, este whisky de una sola olla y triple destilación es la exuberancia personificada. En la caja SPD se incluye todo lo que necesita para dos Old-Fashioneds cada uno, así como dos copitas de Redbreast 12 Years Old para completar el suntuoso festín. Como beneficio adicional, hay un enlace a una lista de reproducción especialmente seleccionada (obvios de música irlandesa) y un tutorial de degustación de whisky entre Robin y el embajador de Redbreast & # 8217, Ronan Collins.

¿Desear en? Le sugerimos que haga su pedido para la caja del Día de San Patricio & # 8217s pronto. Tiene un precio de £ 150 para dos personas y está disponible para su entrega entre el 17 y el 20 de marzo. Ordenar desde starchefs.co.uk

Los amantes del cóctel

Los amantes de los cócteles son Mr G y Ms S, un hombre y una mujer que comparten la pasión por los cócteles. (También estamos casados, por lo que somos amantes de los cócteles en más de un sentido ...)


25 comidas y platos tradicionales irlandeses que a ti y a rsquoll les encanta

There & rsquos no hay mejor manera de celebrar el Día de St. Patrick & rsquos que con buena comida y una pinta de cerveza. Pero si lo primero que le viene a la mente es la carne en conserva y los postres del Día de San Patricio de color verde, le recomendamos que lo dejemos claro. Los platos tradicionales irlandeses tienen mucho más que ofrecer. Sí, hay muchos platos de carne y patatas, pero también hay muchos platos irlandeses inesperados para probar. ¿Sabías que la Isla Esmeralda es conocida por su pescado fresco, como el salmón y las ostras? O que la humilde papa se puede transformar en una multitud de recetas de papa y mdash, ya sea un puré de colcannon, un boxty frito o una sopa de papa irlandesa. Explicaremos todos estos platos y más en esta guía completa de comidas irlandesas. ¡Os sorprenderá lo deliciosas y reconfortantes que pueden ser estas ideas!

Desde desayunos irlandeses clásicos hasta abundantes recetas de comida reconfortante y acompañamientos frescos, deliciosos postres y panes, aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre los platos tradicionales de comida irlandesa. Además, ningún banquete irlandés estaría completo sin algo para acompañarlo y llévese su cerveza o whisky irlandés favorito, pero no espere hasta el Día de San Patricio y los rsquos para disfrutar de estos platos auténticos. Ellos & rsquore son amigables para la familia, simples y funcionan para todas las estaciones.


Este abundante guiso, con capas de sabores complejos de semillas de alcaravea, pasas dulces y Guinness Draft con mucho cuerpo rinde homenaje a lo mejor de la cocina irlandesa y obtuvo la calificación más alta de nuestra cocina de prueba. La editora de alimentos, Ann Taylor Pittman, promete: "Este estofado con mucha carne es tan bueno que me empapé cada gota del caldo de salsa con pan".

¿Listo para hacer tu propia cerveza matcha? Nos asociamos con Seth Piracci, propietario del bar The Starliner en Brooklyn, Nueva York, para crear una alternativa mejor para ti a la Guinness verde para tu próxima fiesta del Día de San Patricio. Matcha te dejará con una cerveza de color natural que es a la vez saludable y extra espumosa.


Picadillo de carne en conserva

Nada mejor que un picadillo de carne en conserva a la mañana siguiente después del Día de San Patricio.

Si tiene sobras, rompa la sartén de hierro fundido para obtener picadillo de carne en conserva. La capa de comida que entra en contacto con la sartén se dorará muy bien, dándote patatas crujientes, mientras que la comida de encima seguirá cocinándose con el calor radiante del hierro fundido. Haga pequeños bolsillos en el picadillo y rompa los huevos directamente en ellos, cubra la sartén y luego mézclelo en un horno a 350 ° F para crear huevos horneados cremosos.


Dónde comer el día de San Patricio

Varias cadenas están celebrando la suerte de los irlandeses con una oferta en comida y bebida durante la festividad o alrededor de ella. Chili's ofrecerá un especial Lucky Jameson Margarita de $ 5 hasta fines de marzo (a través de Ofertas de Comer y Beber). Logan's Roadhouse tendrá cerveza verde, que es un elemento básico del Día de San Patricio, por supuesto. Aquellos que prefieren celebrar en casa este año, también pueden pedir un paquete de fiesta Roadhouse para recoger por $ 30 que tiene bastantes opciones de comida que sirven de 10 a 12 personas.

Omaha Steaks también ofrece una oferta en algunos de sus catálogos. Las familias pueden pedir Beef Shepherd's Pie por $ 20 o pedir la Classic Corned Beef Dinner por $ 120, que ahorra un 35 por ciento e incluye 10 platos. También hay una fiesta del Día de Construya su Propio San Patricio que normalmente cuesta alrededor de $ 188, pero ahora está a la venta por $ 120 y alimenta a cuatro. Finalmente, la comida de cocción lenta de carne en conserva, que incluye 18 platos, cuesta solo $ 100, que es un 41 por ciento de descuento.

TGI Fridays está usando whisky en la cocina, en lugar de en el bar este año. Están ofreciendo un paquete de whisky glaseado que incluye seis pechugas de pollo glaseadas con whisky, dos rejillas de costillas glaseadas con whisky, una opción de ensalada y dos acompañamientos, y medio galón de té helado o limonada por $ 60, según Machacadocomunicado de prensa.


Estofado de ternera Guinness

En la mayoría de las versiones de este favorito de pub, el carácter suave y tostado de Guinness se pierde por completo cuando se completa la larga cocción del estofado. Agregar un par de ingredientes sorpresa (café fuerte y chocolate agridulce) ayuda a reforzar los sabores de la cerveza, y las potencias sabrosas, como la salsa de soja y la salsa de pescado asiática, hacen que este abundante guiso tenga un sabor especialmente carnoso, sin interferir en absoluto en el perfil de sabor general. .


Ver el vídeo: Celebrando San Patricio, el día grande de Irlanda (Enero 2022).